【よつば屋@早良区西新】 西新商店街にピタリとハマる♪100%自然体で楽しめるお店

早良区西新にある、「よつば屋」 をご紹介します。
プラリバこそ無くなりましたが、今も大いに賑わう西新商店街で人気を博すお店。

とんこつラーメンに加え、チョイ飲みもできるラーメン店です。

 

1 ラーメン(2017年11月)

1+1=2でイイ♪ 食いしん坊はスルーできないタルタルチャーシュー丼セット

僕らの活動エリアから結構距離があり、なおかつラーメン店も多い西新エリア。

これまでに 「長浜ラーメン じろう。」 「三代目無邪気」 「博多ラーメンしばらく 西新店」 などをご紹介して参りましたが・・・こちら 「よつば屋」 は初登場となります (^^ゞ

一見するとなんちゃ無いようで、なんだかイイお店♪ お久しぶりに訪問してきました~

 

アクセス

西新4丁目交差点を商店街へ。
ひとつ目の角を左へ入り、少し進むと左手にお店があります。

狭い通りに数々のお店がひしめくこの感じが、なんとも良い雰囲気です^^

 

店舗外観

初訪問では見逃してしまうかも^^;
周囲に上手く溶け込み過ぎて、うっかり行き過ぎてしまうところでした(笑)
手作り感のあるファサードです。

 

店舗内観

お店の奥では既に楽しそうに飲んでいる方々が^^
そんな訳で写真は手前のカウンターのみパチっと。
奥行きのある店内は、いわゆるウナギの寝床風です。

 

卓上調味料

卓上にはゴマやコショウがあります。

 

おしながき

こちらがお品書き。
以前来た際に比べグッとメニューが増えた気がします。

デフォのとんこつに加え、辛味噌・黒・激辛、そしてチャンポンも。
チョイチョイとつまむ系のメニューもあります。

今回はデフォのラーメンに加え、よつば屋名物?タルタルチャーシュー丼を頂くことに。
ここに来たら、これを食べずには帰れません (^^ゞ

 

これぞニュートラルポジション!? 誰もが安心して楽しめるバランスの良さ

スムーズに着丼。
この丼こそ相応しい、まさに定番といったビジュアルのとんこつラーメン。

早速スープを啜ると・・・うん、ウマい^^
適度なコクがありつつ、ガツっと押し出す脂感も。

アッサリしているようで、適度なパンチも楽しめる一杯です。

とんこつくさいと言うほどハードでもなく、アッサリ志向でもない。

広くストライクゾーンをとった、バランス感の良い仕上がりが特長です。

 

スルスルと一気に♪ 定番の細麺はカタ~バリカタで

麺は定番、細めのストレート
これまた コレコレ♪ なバランス重視のタイプ。

それほど主張が強くないタイプなので、カタ~バリカタがおススメです。
スルスルと一気にお腹に収まるスムーズさが、気張らずにイイ感じ^^

 

定番具材の中で個性を放つ、サクッとメンマが印象的

チャーシューはしっとりと柔らかなバラの薄切りタイプ。
赤身と脂味のバランスが良く、好みのタイプです♪

ネギ、キクラゲに加え、なぜか?メンマが。

定番の構成・チューニングをチョイスするなかでメンマが入るあたり・・・こだわりがあるのかも知れません。

サクッと食感良く、くさみも気にならないタイプのメンマでした。

 

タルタルチャーシュー丼

さてこちらが、勝手に名物と認識しているタルタルチャーシュー丼です。

僕が初めてこちらを訪れたのは、このサイドメニューがきっかけ。

何かの雑誌で、とんこつラーメン+タルタルチャーシュー丼が並んで紹介されており・・・ビビッと(笑)

チャーシュー丼は珍しくありませんが、タルタルって・・・反則でしょ♪

既に食べ盛りを数十年過ぎておりますが、こういう組み合わせにはつい反応してしまいます^^;

当時はレタスも乗ってもう少しビジュアル系でしたが、今は質実剛健な感じ。

味は・・・まさにイメージ通り(笑)
絶妙仕上げのチャーハンとのタッグのように、ラーメンとセットで掛け算を演出するわけでは無く・・・

1+1=2の味なのですが、なんか心惹かれるんだよなぁ~(^^ゞ


 

率直にいって、なんちゃないけど、なんかイイ♪
ミリ単位も気負うことなく、100%自然体で楽しめるお店
紛れもなく普段着の魅力に満ちたお店です (^o^)

奥の方ではお兄さんたちが昼からホルモンで飲んでたり・・・
カウンターではお爺ちゃんが焼酎オンリーで飲んでたり・・・
なんとも自由な雰囲気です(笑)

西新商店街の一角にピタっとハマる、知る人ぞ知るイイお店。
一度お試しあれ~

 
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掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

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特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

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よつば屋