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ざいとん（座射豚）＠東区香椎駅前
海老香る塩ら〜めん【限定】
約１年前、西鉄香椎駅そばにオープンした「ざいとん」
ラーメンWalker福岡・九州 2016の新店部門で、2位に選ばれた人気のお店です^^
ざいとんと言えば、台湾まぜそばに代表される通り、オリジナリティ溢れるメニューが特長♪
・とんこつらーめん
・台湾まぜそば
・台湾ラーメン
・中華そば
個性豊かなラインナップです。
さらにはいよいよ限定麺の提供もスタート！
これまでに2つのメニューを頂きました。
オリジナリティのある多彩なメニュー＆限定麺、そしてオープン時期もほぼ同時期とあって、「ラーメン屋 游＠荒江」とは、シンパシーを感じます。
※第三者の僕が感じても仕方ないのですが(^^ゞ
東の「ざいとん」、西の「ラーメン屋 游」といったイメージ♪
今回は年内最後の限定メニューとして、「海老香る塩ら〜めん」が登場。
早速行ってきました～
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ゆったりとたおやかな味わい♪海老の香りがフワリと立ち上る塩らーめん
オーダーして待っている間、既に他のお客さんが食べている丼からは、海老の香ばしい香りが！
というか、お店の前まで海老×エビフレーバーが漂っていました（笑）
いよいよ着丼、おおっステキなルックスですね～
中央に乗ったうずら玉子がなんともキュート^^
まずは香り高いスープから頂きます。
ズズッと・・・アチチ～（汗）
表層の海老油と思しきオイルで、超アツアツでございます。
火傷に注意 ^^;
ダシの旨味がジワ～っと穏やかに染み入るスープは、食べ進めるほどに旨さが実感できます。
角の無い塩味がなんとも優しく、ゆったりたおやかな味わいです。
ツルツル＆モッチリと食べ応えある、中太ストレート麺
麺は中太クラスのエッジが効いたタイプ。
おそらく中華そばと共用ではないかと思われます。
しっかり存在感のある麺は、中華そばに比べるとやや前面に出た印象も。
中華そばほどの一体感こそありませんが、ボリュームたっぷりでツルツル＆モッチリと食べ応えある味わいです。
黄金色のスープを彩る、様々な具材
具材はチャーシュー、メンマ、うずら玉子、海苔、そして青ネギ。
ざいとんは全体を通じてお手頃なイメージなので、750円という設定を考えると、もう一歩具材の充実が欲しい気も (^^ゞ
もちろんそれぞれの味わいは納得です。
中華そば
こちらは僕の大好きな中華そば。
ほっとするような柔らかさと、クセになる旨さの甘ウマなスープが魅力的な一杯です。
一杯540円というお手頃な価格も嬉しい限り♪
※中華そばの詳しい記事はこちら
チャーシュー丼
こちらはランチセットのチャーシュー丼。
+200円でボリュームタップリ。
柚子胡椒が付くのも嬉しいんだよね～^^
お気に入りメニューである中華そばにも通ずる、ゆったりと優しい味わいでした♪
提供期間は～12/19（土）までと短めなので、ざいとんファンの方や気になった方はお急ぎください (^^ゞ
1日15杯限定なので、遅い時間は品切れの可能性もあります。ご注意ください。
さて次回は、唯一未食のトンコツ仕立ての台湾らーめんを頂こうかな～^^
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実食メニュー
7.冷たいまぜそば【限定】（2015/8/14）![ざいとん (1)[1]](https://menmusubi.com/wp-content/uploads/2015/08/8fab061414fe3ee0d64379f7ce8b889e.jpg)
この季節にピッタリのレアな逸品♪ ”海を感じる”冷た～いまぜそば
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昼総合点★★★☆☆ 3.5
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