香ばしいネギの甘みと薫り際立つ♪ふくよかで奥深い絶品スープ

Chinese Kitchen 真心＠中央区渡辺通
自家製叉焼と葱の汁そば

本格中華の味わいを、お値打ち価格で楽しめるお店「Chinese Kitchen 真心」

特製坦々麺と共に、こちらの”自家製叉焼と葱の汁そば”もシェアして味わってきました。

”色々野菜のあんかけ汁そば”
”赤酢風味の四川風汁そば（酸辣湯麺）”も気になるけど…

星期菜＠須崎町でも初めて訪問した際に頂いた、叉焼と葱の汁そばで原点回帰です^^

香ばしいネギの甘みと薫り際立つ♪ふくよかで奥深い絶品スープ

う～ん♪着丼時点から、得も言われぬ芳醇な薫りが^^

青ネギ、白ネギ、揚げネギ、干し海老などを盛込み、おそらく…アッツアツの油をジュワッ！
というイメージかな？

空腹には酷なほど、食欲をソソル薫りが(^^ゞ

鶏ベースを思しきコクと薫りの良いスープに、自家製叉焼や山盛りのトッピングが溶け込み更に奥深い味わいをつくり出します♪

絶品！

何といっても印象的なのが、揚げネギ？フライドオニオン？の甘み。

ふっくら＆ふくよかなスープの味わいを、２倍・３倍に引き立てます。

黄金色の絶品スープを纏う、チュル＆プリの中細ストレート麺

麺は中細のストレート。

黄金色の絶品スープを纏うと、得もいわれぬ旨さです^^

チュルチュル＆プリプリとした食感がステキ。

見た目以上に食べ応えもあります！

サラダ

麺メニューに、サラダとザーサイ、ごはんかデザートが付いて８００円。

この旨さならむしろ、コスパ的にもおトクと言えましょう。

４種の麺が提供されているし、週１ペースで通えるかも^^

素晴らしい安定感だと思います。

坦々麺、叉焼と葱の汁そばを頂きましたが、あと２種のメニューも確実に旨いだろうと確信させる出来映え！

それなりのラーメンが６５０円クラスで供されることも多くなった昨今、この味わい＆セットが８００円で楽しめるのはホントにお得ですよ～

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特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

Chinese Kitchen 真心の実食メニュー

特製坦々麺 ＆ ミニ麻婆丼（2015/6/29）
辛味＆シビレが心地良い♪クリーミーでコクウマな坦々麺

店舗情報はこちらから

真心

昼総合点★★★☆☆ 3.5