博多一幸舎 大名本家＠中央区大名
ラーメンBランチ（ミニチャーハン）
ここんところ一幸舎が食べた~いと、禁断症状の私たち２人。
やっと訪問出来ました(*^_^*)
めっちゃテンションあがりまくりで大名本家へ。
鶏つけ麺もいいなぁなんて言いながら、やっぱりラーメンに♪
欲張りなアタシは「ミニチャーハンセット」、ふくめん１号は「チャーシューメン+替玉」にしました。
豚骨の旨味を凝縮したスープと、麺＆具材のバランスが秀逸
バリカタで頼んだので、ほどなくして登場！
今日は一幸舎名物ブクブクがほぼない…(>_<)
とは言え、ややとろっとした豚骨スープは、旨味タップリんこでめちゃウマです。
いつもよりはライトな感じがしましたが、一幸舎らしい味わいが魅力♪
女子でも飲みやすいスープなので、結構グイグイ飲めちゃいます。
具材は、大判のチャーシュー1枚と青ネギ、キクラゲ。
適度な厚みを持つチャーシューは肉の旨味しっかりで、味付けが絶妙です。
青ネギときくらげも不可欠な存在。
適度な食感とネギの風味がたまりません。
替玉をして堪能したい絶品麺
麺は、製麺所慶史謹製の細めの平打ちストレート麺です。
ちゅるりんとした滑らかな口当たりと、プリッとした弾力、プツンとした歯切れの良さがポイント！
スープとのバランスも良くって、あっという間に完食ぺろりん♪
普段殆ど替玉をしないアタシが替玉したいなぁと思いました。
ミニチャーハン
シンプルなんですが、パラフワのバランスが素晴らしいです。
スープと共に頂けば、昇天もの♪
後半、辛子高菜と一緒に食べて、こちらもあっという間の完食でございます…テヘヘ
チャーシューメン
こちらは１号が食べたチャーシューメン。
絶品チャーシューが4枚も…)^o^(
ステキ～♪
替玉をして、ゴマ、こしょう、高菜をプラスすれば2度美味しい！
ごちそうさまでした。
こうなるとやっぱり「鶏つけ麺」が食べたいわけで…
次回は、それにしようかな～
因みに、７/１から８/３１まで替玉回数券を発売中ですよ～(^.^)
１５０円の替玉券が５枚、通常７５０円がなんと５００円となります♪
１人で５回訪問＆替玉するも良し！グループで行ってシェアして替玉もするも良し！なステキな企画ですね!(^^)!
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博多一幸舎 大名本家の実食メニュー
味玉チャーシューメン（2014/10/3）
改めてその凄みを実感！これこそ次世代の博多とんこつだ
店舗情報はこちらから
昼総合点★★★★☆ 4.5
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