＜2015/7/8更新＞
提供中のメニューや店内の雰囲気、
これまでのレビュー記事へのリンクなどを掲載しております。
店舗概要
博多雑煮の出汁を引く際に、昔から使われてきた”あご”
シンプルに言えば”飛魚の煮干し”です。
小ぶりの飛魚を焼いてから干し、旨味を凝縮させるのだそう^^
そんな”あご”の出汁を使ったラーメンを食べさせてくれるのが今回の五島軒です。
アクセス
那の津通りを舞鶴から唐人町方面へ。
西公園下の交差点と、つきあたりの当仁小学校前の中間、右手にお店があります。
パークサイドアイビーというビルの２Ｆです。
建物の下にある駐車場には、３台分の専用スペースがあります。
店舗外観
階段を上がると、おっと意外。
靴を脱いでお店の中へと進みます。
店舗内観
思いのほか広い店内。
テーブル席の他に、お座敷席もあります。
なんだか懐かしいような…なんとも独特の雰囲気です^^;
卓上調味料
卓上には唐辛子と、柚子胡椒があります。
メニュー
こちらは”あごだし”を使った、ラーメン＆うどんのお店。
メニューはリバーシブルになっており、概ね同じような構成です。
あごだしのラーメン＆うどん。
チャーシュー麺＆肉ごぼううどん。
ちょっと変わった、ぶた高菜ラーメン＆うどんなど。
掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
あごだし麺 五島軒の実食メニュー
冷やしラーメン【限定】（2015/7/8）
あごだしの旨味たっぷりつけダレに、ゴマだれで味変を楽しむつけ麺！？
あごだしラーメン＋あごだし茶漬け（2015/7/8）
ぐっと染み入るあごだしの旨味。ラー麦使用のプリプリ太麺も旨い
店舗情報はこちらから
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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