まったり円やか”鶏×魚介”つけ麺♪スダチの風味で美味さ際立つ

麺や 兼虎＠中央区赤坂
鶏と魚介の濃厚つけ麺【限定】

前回の来店時は、状況により”つけ麺のみ”の提供であった為、その日はつけ麺を。

２週間後に改めて訪問してみると、残念ながら臨時休業。

入口をよく見ると、こんな貼り紙が。

「鶏と魚介のつけ麺」を翌日から期間限定で提供とのこと！
お～っ＼(^o^)／

残念ながら今日は空ぶったものの、これは楽しみ過ぎる～という訳で、翌日再び訪問して参りました。

 

バタバタしていたら、到着時間が１２：２０に…。

ドヘッ…既にかな～りの方々がお待ち中（汗）もちろん速やかに列へ^^;

２０分ほど待って店内へ。

 

待つのはモチロン待ったものの、太麺を用いるつけ麺としては結構スムーズかと。

行列が日常なので、状況をみつつ上手くまわされているようです^^

 

小麦の甘み＆風味がたまらない♪スベスベ＆モッチモチの極旨麺

いよいよ登場！
ビジュアル的に、いつものつけ麺と比べると

つけダレ：大きな差はナシ
麺：水菜とスダチをトッピング

が違うかな^^

麺は例の如く、三河屋製麺の太麺。
小麦の風味が良く、スベスベ＆モッチモチと極上の味わいでございます♪

並と中盛は同料金。
もちろん欲張って中盛で(^^ゞ

 

中盛はかなり量が多くなるので、女性やガッツリいける方以外は並がベストかと思います。

まずは麺を一本そのままでツルリと…小麦の甘み＆風味がたまりませんな♪

 

まったり円やか”鶏×魚介”つけ麺♪スダチの風味で美味さ際立つ

それではいよいよつけダレを潜らせて頂きます。

まずは兼虎的お作法に則って、タレ＆魚粉を混ぜずにそっと横から麺をダイブ。

お～っ、鶏ならではのマッタリと円やかな風味がなんとも旨いっ♪

 

続けてタレをかき混ぜて、タップリの麺をドボンと…
うぉ～っ！ メッチャ美味い～～＼(^o^)／

とんこつベースのグランドメニューに比べ、より四方が円やかになったイメージです。

 

しかしおとなしくなったのか？と言えば、そこは兼虎。

ポッテリと優しい口当たりながらも、鶏×魚介の旨味が怒涛の様に押し寄せる極旨仕様！！

一杯の説得力がものすご～く高い (^^ゞ

 

半分まで食べたら、麺にスダチを絞って頂くと…これまたタマラナイ美味さ♪

濃厚ゆえ、やや旨味の強さに慣れてきたところに、清涼感と酸味が加わり、グッと華やかな味わいに。

 

ちょっとおススメの食べ方として、スダチを絞る際に”あとひと絞り”を残しておき、〆のスープ割で残りを絞ると…グッと後味が爽やかに美味いです(^o^)

 

鶏と魚介の濃厚辛辛つけ麺

プレーンに加え、兼虎の代名詞でもある”辛辛バージョン”も提供。

もちろん、辛さのレベルをお好みで選べます。

 

もちろんこちらも間違いない旨さ！
でも僕としては”辛辛バージョン”は、グランドメニューのとんこつ×魚介ベースの方がハマるイメージでした(^^ゞ”

---

 

前回の限定麺「虎二郎」に続き、こんなに早く限定麺が登場するとは嬉しい誤算 (^^ゞ

願わくば、週替わりで「とんこつ×魚介」「鶏×魚介」を出して欲しいほどの完成度でした♪

 

提供期間は～８/３（月）まで。
う～ん、もう一回食べたいっ！

---

 

＜2015/8/3追記＞

ど～～してももう一度食べたかったので、最終日に駆け込みで再訪 （^^ゞ

並盛で味わってきました。
やっぱりメッチャ旨いっ！

グランドメニューと週替わりで出してほしいと、改めて願う次第でアリマス ^^

今回はランチタイムはサービスの、半ライスを更に半量で頂き、スープ茶漬けにて〆ました♪

 

掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

[button color=”#3d58b4″ title=”お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから” icon=”icon-right-bold” url=”https://menmusubi.com/kanetora000″]

 

麺や兼虎の実食メニュー

味玉濃厚つけ麺（2015/7/15）兼虎のつけ麺は美味さに加え、驚異的な安定感もポイント！

 

虎二郎【限定】（2015/6/30）虎二郎、只今見参！守るべきを守り、打ちだすべきを打ち出した一杯

ガツン煮干し中華そば【限定】（2015/5/3）

GWだけの幸せ～煮干しの旨味、ガツンと極まる！中華そば

 

 

店舗情報はこちらから

兼虎

昼総合点★★★★☆ 4.5