ラーメン人生 ＪＥＴ＠博多阪急催事
特製和風醤油ラーメン ＆ 特製あぶり豚そば
僕らが大好きな”ラーメン人生 ＪＥＴ”が、何と博多阪急の催事に登場！
これは予想だにしなかった嬉しいニュースです (^^ゞ
暖かいこの数か月こそラーメン系の登場が少なかったものの、博多阪急の催事にはこれまでに幾多の名店が出店しています。
・六厘舎
・中華蕎麦とみ田
・風雲児
・ソラノイロ
・中華そばムタヒロ
・龍旗信
等々…
前回は約一年前に、支店である「ラーメン人生ＪＥＴ６００＠大阪市」で”鶏煮込みそば”を食べて以来の再会^^
これまでＪＥＴでは色々なメニューを食べてきたのですが、実は醤油ラーメンは未食だったり（汗）
まさか博多で食べられるとは思いもよりませんでした（^^ゞ
店舗外観
博多阪急８階催事場、エレベーターを降りて右手のいつものスペースに登場^^
ラーメン屋さんの出店はほぼ確実にこちらです。
まずは入口でオーダー＆お支払いをしてから店内へ。
おしながき
僕の中でラーメン人生 ＪＥＴと言えば ”鶏煮込みそば”
しかし今回は清湯系の ”和風醤油ラーメン” が登場です。
おおっ♪食べたことが無かった、数量限定のアイテムですね（^^ゞ
ラーメン店の催事では、メインメニューだけしか事前に公開されていないことがほとんど。
その他の麺メニューや、セットメニューは行ってみてのお楽しみなのですが…
なんと！ 「あぶり豚そば」 があるではあ～りませんか＼(^o^)／
昔、福島の本店（大阪市福島区です 笑）で食べて、感動した逸品。
もちろんシェアして頂くことにします♪
店舗内観
毎回お約束となるレイアウト。
今回は、ちょっと席数が少なめかも？
テーブルには「ラーメンコショー」とウエットティッシュが用意されています。
力強く満ち足りた味わい！鶏＆魚介の旨味を存分に楽しめる醤油スープ
まずは醤油ラーメンから。
う～ん♪丼から魚介の良い香りが立ち上り、なんとも食欲をそそります^^
ではスープをズズっと・・・旨いっ！
ベースとなる鶏のダシが、ガッツリ＆しっかりと効いています。
そこに４種の魚介が加わり、コクとキレ味を兼ね備えた力強い味わいに (^o^)
油のコッテリ感も適度に強めかな。
とんこつがデフォの僕らが啜っても、ガッカリしない充実感！
何かの手違いなのか、ややスープがヌルかった点だけが残念（汗）
でも味わいそのものは、流石というべきものでした。
スープに負けない存在感♪口当たりとコシのコントラストがバツグンの中太麺
麺はスクエアな形状の中太ストレート麺。
これがまた旨いっ！！
口当たりは非常にソフトなのですが、同時に驚くほどコシがあってビックリ (^^ゞ
ここまでメリハリを効かせた麺は珍しいかも^^
ツルツルと非常に滑らかな舌触りもまた、スープの味わいにピッタリ合います♪
色とりどりの賑やか具材。三つ葉の爽やかな風味が印象的
こちらは特製なので、チャーシュー増量＆玉子がプラスされたタイプ。
スープの味を壊さないよう、控えめの味付けで仕上げられたチャーシューは、しっかりと肉肉しさを楽しめるタイプ。
噛みしめる程にスープの旨味も相まって、旨味が溢れてきます♪
メンマやネギ、海苔など多彩な具材が入りますが、やっぱりポイントは”三つ葉”
ＪＥＴのメニューの多くに入っているのですが、この風味＆清涼感がなんともステキです^^
特製あぶり豚そば
こちらはもう一つのメニュー、あぶり豚そば。
例の如く、丼の底にタレがたまっているので、よ～くマゼマゼしてから頂きます。
キレの良い醤油ダレと、ピリリと舌に残る辛さがタマラナイ旨さ (^o^)
コクのあるタレですが、妙な甘ったるさが無いあたり、改めて僕の好みにドンピシャです♪
そしてやっぱり麺が旨いっ。
タレをしっかり絡ませて、賑やか具材と共に頬張れば大満足間違いなしです^^
よくぞ、ようこそ福岡へ m(__)m
期待を裏切らない旨さに至福の笑みで、お店を後にしました♪
この味を福岡で楽しめるなんて、本当にありがたいですね～
やや肌寒くなってきたこれからの時期、博多阪急の催事には期待が募るばかりです♪
今後も楽しみ～
…その前に、ラーメン人生 ＪＥＴをリピしようかな (^^ゞ
2015/9/20再訪
余りの美味しさに、リピートでの訪問です。
本日もふくめん1号とシェアして堪能して参りました！！
特製和風醤油ラーメン
今日は魚介が際立ったチューニング♪
スープの温度もバッチリでアッツアツ！
やはり悶絶する旨さでした。
肉肉しい仕上がりのチャーシューがよく合います。
特製あぶり豚そば
キレッキレのタレが最高に旨い油そばです。
タップリの甘辛なゴロゴロチャーシューがこれまた最高なんです！
イベントは9/22（火）までの開催です！
次に福岡で食べられるのはいつになることやら？
皆さまお急ぎを！！
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