早良区田隈にある、「博多ラーメン げんこつ」 をご紹介します。
武骨でワイルドな雰囲気と、美しくもパワフルな味わいのコントラストが印象的な人気店。
絶品の無化調とんこつラーメンが味わえます。
5 からあげセット（2019年8月）
口当たりスムーズ。深く力強いコク。キレの良い後味。常にハイクオリティ♪
地元福岡では極めて高い人気を誇るブランドであるものの…
公共交通機関で来られた県外からの方には、最もハードルが高いお店のひとつ^^;
バリウマなんでお薦めしたいけど・・・おいそれとは行けないかも知れません。
僕らも日頃の活動エリアからはかなり離れているので、なかなか気軽には行けませんが（汗）
ゆるいスパンで通っている、お気に入りのお店です^^
アクセス
七隈線 野芥駅と賀茂駅の中間あたり。
野芥駅からだと徒歩8～9分くらいだと思います。
49号線 田隈1丁目交差点のチョイ先辺りです。
近隣にはあの 「ふくちゃんラーメン」 や 「らーめん 椿屋」 があります。
店舗外観
白い壁と看板に、大きな筆文字が印象的なファサード。
お久しぶりに外観の写真を更新することができました。
とは言え違いは…特になし (^^ゞ
お店の前と向かってには、専用の駐車スペースがあります。
店舗内観
入って正面にはカウンター席が、左手にはテーブル席があります。
満席の場合は入って右手の待合いスペースで、前から詰めて待ちましょう。
おしながき
こちらは2019年7月時点のお品書き。
ラーメンはとんこつ1本。
チャーシューメンなどに加え、特製的位置づけの ”げんこつラーメン” があります。
ちなみに ”麺の増量” は無料でできます。
大盛ではなく、あくまで麺増量との但し書きがありますのでご注意ください (^^ゞ
げんこつに来たら、セットを楽しむのがお約束♪
やきめし、ぎょうざ、コロッケなど色々ありますが、僕はほぼ毎回からあげをチョイス。
やきめしまでは辿り着いたものの、ぎょうざ・コロッケは未食です。
やき豚やもつ焼きなんかで一杯♪というファンもいるでしょうね^^
卓上調味料
卓上には定番アイテムに加え、辛子高菜もスタンバイ。
ココの辛子高菜はウマイんで、是非とも味わってみてくださいね^^
口当たりスムーズ。深く力強いコク。キレの良い後味。常にハイクオリティ♪
まずはラーメンが登場。
カプチーノ状に泡だったスープ、青ネギが映える盛りつけ。
いつ見ても美しいビジュアルですねぇ～(^^ゞ
それでは早速スープからズズっと・・・うん、旨いっ！
細かな泡がフワッと口当たり良く、クリーミーでありながらスムーズな飲み口。
なおかつ豊かなコクと奥行きを兼ね備えた、いつもながら極めてハイクオリティな味わいです。
口当たり、噛み応え、歯切れの良さ。存在感あるストレート麺
合わせるのは、やや太めのストレート麺。
今回はデフォの硬さでお願いしました。
モチっと頼もしい弾力感と、滑らかスープの良くなじむ口当たりの良さ。
プッツンと心地よい歯切れを楽しめる秀逸な麺です♪( ´▽｀)
シットリ＆ホロリのチャーシューがスープに馴染むと・・・ムハ～っ♪
デフォの具材はチャーシュー＆青ネギと極めてシンプルな構成。
シットリ＆ホロリと口の中で解ける上質なチャーシューは、スープが馴染むと更に旨いっ♪(´ε｀ )
チャーシュー麺で存分に楽しむのもおススメです。
後半、辛子高菜をプラスしてちょっと味変を。
スープがしっかりしているので、辛旨な辛子高菜を適度にプラスしてもバランスが崩れることがありません。
スープをまとった辛子高菜が、これまたゴハンに合うんだよね～(^^ゞ
からあげ定食
今回は再びからあげ定食。
＋300円で大ぶりの唐揚げが3個＋中ライスがセットになっています。
シットリとした衣をガブっといけば、プリプリ＆ジュワ～っと熱々揚げたての鶏肉が♪
やや甘めの味付けが特徴で、添えられた七味との相性もバツグンです
ぶっちゃけこれだけで専門店が開けそうな高いクオリティ！
やっぱりこれを食わずには帰れないんだよなぁ～♪(´ε｀ )
4 やきめしセット（2018年10月）
こちらは前回味わった、やきめしセット。
しっとり＆ホクホクでボリュームもなかなかのものでした♪
3回に1回は、やきめしにしようかな～(o^^o)
このクオリティで、デフォのラーメンは550円！！
食べ応え抜群の豊富なセットが850円！！
いつもながら、その旨さ＆コスパの高さに驚きです＼(^o^)／
「味もコスパも一切妥協したくないっ！」という欲張りなアナタも、きっと納得させてくれるのではないでしょうか。
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3 ラーメン（2017年12月）
地元福岡では極めて高い人気を誇るものの・・・
公共交通機関で来られた県外からの方には、最もハードルが高いお店のひとつ^^;
バリウマなんでお薦めしたいけど・・・おいそれとは行けないかも知れません。
とか言いつつ、市内在住の僕らにとっても（汗）
げんこつに行く際は、ほぼ都市高経由での訪問です (^^ゞ
口当たりスムーズ。深く力強いコク。キレの良い後味。常にハイクオリティ♪
やってきました、こちらがデフォのラーメンです。
カプチーノ状に泡だったスープ、青ネギが映える盛りつけ。
いつ見ても美しいビジュアルですねぇ～(^^ゞ
では早速スープからズズっと・・・うん、旨いっ！
細かな泡がフワッと口当たり良く、クリーミーなようでサラリとスムーズな飲み口。
いつもながら極めてハイクオリティな味わいです。
力強さは健在ながら、今回はどこかキレが増したイメージ。
満足感を損なうことなく、後味が優しい感じでした^^”
口当たり、噛み応え、歯切れの良さ。存在感あるストレート麺
麺は少～し太めのストレート。
今回はカタでお願いしました。
しっかりとしたハリを楽しませつつ、モチっと頼もしい弾力感が^^
プッツンと心地よい歯切れを楽しめる秀逸な麺です♪
シットリ＆ホロリのチャーシューがスープに馴染むと・・・ムハ～っタマラン♪
デフォの具材はチャーシュー＆青ネギと極めてシンプル。
シットリ＆ホロリと口の中で解ける上質なチャーシューは、スープが馴染むと更に旨いっ♪(´ε｀ )
チャーシュー麺で存分に楽しむのもおススメです。
今回は後半、辛子高菜をプラスして楽しみました。
スープが旨いだけにモッタイナイかな～なんて思ってましたが・・・やっぱ旨いですね^^
からあげ定食
お約束のからあげ定食。
＋300円で大ぶりの唐揚げが3個＆中ライスが付いてきます。
シットリとした衣をガブっといけば、プリプリ＆ジュワ～っと熱々揚げたての鶏肉が♪
やや甘めの味付けが特徴で、添えられた七味との相性もバツグンです (о´∀`о)
これを食わずには帰れないっ（笑）
食べ応え抜群のセットが850円。
このクオリティで、デフォのラーメンは550円！！
旨さ＆コスパに驚きです (^^ゞ
「旨さもプライスも一切妥協したくないっ！」という欲張りなアナタも納得させてくれるハズ。
僕は次回こそ、未体験のやきめしを狙います（笑）
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2 チャーシューメン（2015/10）
旨味しっかりなのに、マイルドな口当たりの濃厚クリーミー豚骨♪
1 からあげセット（2015/2）
![げんこつ (3)[1]](https://menmusubi.com/wp-content/uploads/2015/02/70e6e94ea59a2a94319af96f8e816a03.jpg)
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