久屋＠南区大橋
醤油ラーメン
前回、オープンして間もない頃にお伺いして、「大江戸ラーメン」と「醤油つけ麺」を食べたので、今日は限定麺である「昔ながらの味噌ラーメン」と未食の「醤油ラーメン」を目当てに行ってきました～♪
しっかりと”久屋らしさ”を表現したメニューが魅力です。
ふくめん１号が「味噌ラーメン」をレビューしたので、私は「醤油ラーメン」を＼(^o^)／
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一度食べればトリコに♡禁断症状まで出ちゃう久屋の醤油ラーメン
大江戸ラーメンもそうでしたが、こちらも豪華なビジュアル。
麺が見えないほどに具材が乗ってます♪
これで650円なのだからスゴイ！
ではでは、スープより～(*^_^*)
豚骨と鶏で取ったという清湯ベースのスープは、旨味が詰まりまくった絶品モン！
一口飲めば、もうそのトリコに♡
一見シンプルなのですが、鶏のまったりとした旨味と豚骨のギュギュっとくる旨味に、甘めの醤油ダレが効いており、旨味が絶妙に絡み合う感じ～!(^^)!
いやぁ～、お見事です。
スープとの相性バツグンで一気に食べ干しちゃう中太麺
合わせる麺は、中太のちぢれ麺。
ソフトな口当たりにモッチモチな食感がスープの旨味と相まって、美味しすぎ～♪
ちゅるりんという啜り心地も良く、一気に食べ進めたくなる旨さです。
ランチタイムは大盛りが無料なので、存分に楽しめますよ～。
どれをとってもウマイ、7種の黄金具材♪
具材は豪華に7種類も。
脂身と赤身のバランスがステキなチャーシューは、噛むとジュワっと肉の旨味が楽しめます♪
とろりん具合がバッチリな玉子や、シャキシャキの白ネギ、彩りと味わいが楽しいほうれん草、サックリメンマ、麺を包んで楽しむ海苔なども入ります。
大江戸ラーメンの時も印象的でしたが、きくらげが激ウマ♪
なかなか普段きくらげを食べて美味し～いと感動することは少ないのですが、久屋のきくらげは歯ごたえがいつものものとは全く異なるんですッッ)^o^(
ザクッと歯切れが良くって、変なゴリゴリ感とかが無い感じ♪
普段はきくらげが苦手という人も、きっと美味しく頂けるハズ…
見た目だけでは語りきれない旨さがココにあります。
一度食べれば、禁断症状が表れるほどの美味しさなので、皆さんも是非♪
普段はこってり派という方も、こってりは苦手という方も、どちらも楽しめる一杯です。
あ～、こうしてレビューを書きながら既に再訪したいふくめん２号でした(笑)
実食メニュー
3.昔ながらのみそラーメン【限定】（2015/11/6）
食べるほどに旨さが沁みて、思わず笑顔がこぼれる♪昔ながらの味噌ラーメン
2.醤油つけ麺 大盛（2015/8/17）
決して見逃せない一杯！激レアな清湯醤油系 コッサリつけ麺が堂々の登場
1.大江戸ラーメン チャーシュートッピング（2015/8/17）
どことなく懐かしさを感じる、煎り酒をモチーフにした醤油ラーメン
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昼総合点★★★★☆ 4.0
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