今年は早めの登場！福岡ではココでしか味わえない「焦がし味噌」

博多一風堂 塩原本舗＠南区塩原
焦がし味噌【限定】

 

今年も帰ってきました、塩原本舗の「焦がし味噌」

福岡の店舗では唯一ココにしかないメニューで、冬季限定の一杯です。

いつもは寒くなってから暖かくなるまでという気まぐれなメニューなので、まだだろうと高をくくってたら、みおせるさんのTwitterで始まっていることを知り、いてもたってもいられずやって参りました!(^^)!

今年は白ご飯つきではなく、単品での提供です。

[button color=”#3d58b4″ title=”お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから” icon=”icon-right-bold” url=”https://menmusubi.com/ippudo-shiobaru000″]

 

今年は早めの登場！福岡ではココでしか味わえない「焦がし味噌」

調理している最中から香ばしい薫りが食欲をそそります。

この真っ黒なビジュアルが美味しさの証。

〇〇ブラックなどよりも、遥かに漆黒かも(^_^)v

真っ黒なスープの中にキュートなナルトと、半熟卵のキレイな白と黄色のコントラストが映えます。

今年からは”絹ごしとんこつスープ”に変わっているので、昨年までとはやや趣が異なります。

キレを増したイメージで、より焦がし味噌の風味が際立つ印象。

見た目以上に後口はスッキリしているので、非常に食べやすいかと…♪

やっぱり、美味し～～(#^.^#)

 

幅広麺がスープとバッチリ合う

麺はおそらく変わってないかと思いますが、中細サイズの平打ちストレート麺。

これがスープとよく合うんですよね～。

もちっとやや弾力があって、啜り心地もGOOD♪

 

真黒なスープの中でも、具材は色とりどり

具材も変わりなし。

程よく火が通ったキャベツが大好きなんですよね～♡

ついつい表情がほころんじゃいます)^o^(

※焦がし味噌の詳しいレビューはこちらから

---

 

昨年は2月から1ヶ月ちょっとの提供だったと思うので、今年は長きに渡って楽しめそうです。

姪浜、太宰府インター店では「味噌赤丸」、こちらの塩原本舗では「焦がし味噌」とタイプの全く異なる2種が味わえるチャ～ンス。

一気に冷え込んできたので、ぜひぜひ～♪

 

掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方から来店される際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

[button color=”#3d58b4″ title=”お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから” icon=”icon-right-bold” url=”https://menmusubi.com/ippudo-shiobaru000″]

実食メニュー

3.博多つけ麺【限定】（2015/6/1）トンコツ×魚介＋心地良い酸味が夏にピッタリ♪一風堂のつけ麺

 

2.焦がし味噌ラーメン【限定】（2015/3/5）これは絶対にもんげ～な旨さ♪リピート必至の焦がし味噌

 

1.焦がし味噌ラーメン【限定】（2015/2/3）味＆薫り共にバツグン！炎が生み出す焦がし味噌ラーメン

 

店舗情報はこちらから

博多 一風堂 塩原本舗

昼総合点★★★★★ 5.0