仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵＠ラーメンスタジアム
潮味海老ワンタンそば
ラーメンスタジアム14周年祭の締めくくりは、コチラ♪
楽しみにしていた㐂蔵の「潮味海老ワンタンそば」ですッッ！
バタバタしてサイトにアップするのが遅くなったため、周年祭が終わった後になってしまいましたが、いつもの「牛タンねぎ塩ラーメン」とは趣の異なる一杯でした～(#^.^#)
それでは、レビューをどうぞ！
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麺・具材でこんなに変わる！スッキリとした潮味海老ワンタンそば
ドドンと海老ワンタンが丼の半分を占領～♪
ネギの量やなるとなどを含め、メインの「牛タンねぎ塩ラーメン」とは全く異なるビジュアルです。
おそらくスープのベースは同じかと…
すっきりクリアなスープは、ギュギュっと旨味が詰まっているのにキレがあり飲みやすい。
にんにくペーストが無い点やネギの量などが異なるだけで、こんなにも違う感じになるとは…面白いッッ!!
中細のちぢれ麺でガラリと雰囲気を変えて…
麺も周年祭メニュー専用の中細ちぢれ麺を使用。
チュルチュルと啜り心地が良く、ボリュームが結構あるのにスルッとお腹の中に収まっちゃいます（笑）
麺も変わると全然雰囲気が変わるから、ラーメンは奥深い！“
ツルリとしたワンタンの舌触りが官能的～♡
メインである海老ワンタンは大きめのもので4個も♪
しっかりと厚みのある皮は、箸で持っても崩れることはないので、とっても食べやすくて良い感じです。
ツルリとした舌触りとモッチリとした食感がスープの美味しさと相まって最高～!(^^)!
餡にはしっかりと大きめの海老の身がタップリで食べごたえもバツグンでございま～す。
いつもとは異なるメンマやナルト、豚チャーシューもステキでした。
こうなるといつものバージョンが食べたくなりますね。
今年の周年祭も、各店が趣向を凝らしたメニューで楽しませてくれました♪
この期間だけのプレミアムなメニュー。
また来年も楽しみに待ちたいと思いますッッ！！
ラーメンスタジアム14周年、誠におめでとうございます！！！
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実食メニュー
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昼総合点★★★★☆ 4.5
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