冬はやっぱりすみれの味噌でキマリ♪誰もが食べやすいチューニングに

すみれ大名店＠中央区大名
味噌ラーメン ＆ チャーハン

 

すみれ大名店の復活から早10か月…。

冬の本番を迎える12月末に再訪して参りました！

とは言え、今年の冬は暖かい(´・ω・`)

12月だと言うのに15℃あったりと…不思議な天気です。

 

でもでもでもでも、そんなの関係ねぇ♬

冬はやっぱ味噌っしょ～(^^♪

と変なテンションですが、行ってきました～！

私はデフォの味噌ラーメンを、1号は味噌チャーシューメン、そしてシェアしてチャーハンをオーダーしました。

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冬はやっぱりすみれの味噌でキマリ♪誰もが食べやすいチューニングに

一つずつ中華鍋で仕上げて提供するスタイルですが、サーブは結構スムーズ。

麺もそれなりに太めなのに、思ったより早くて毎回ビックリします( ;∀;)

ガツンとしたにんにく＆しょうがの香りは、以前に比べて減った気がしますが、それでもやっぱり味噌とにんにく・しょうがの香りが空腹を刺激します♪

表層の油のおかげで中はアッツアツ！

火傷しないように注意してスープを…。

コレコレ♪うんま～い。

あったまる～(＾◇＾)

プリプリの中太ちぢれ麺も最高！

結構ボリュームがあるので、一杯でも大満足です。

上質＆大ぶりな肉ミンチもステキ(^^)/

途中で卓上の唐辛子や柚子ごしょうを加えても美味しいですよ～。

※味噌ラーメンの詳しい記事はこちらから

 

チャーハン

こちらがシェアしたチャーハン。

手際よく仕上げられたチャーハンは、フワッ＆パラ具合がめっちゃいい感じなんです。

そして、ラーメンと共に食べれば、そりゃあもう、たまらなく合います(*’▽’)

ハーフサイズがないので、2人などの複数で行った際にぜひシェアしてみてくださいね。

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数年前は、にんにく＆しょうがの効き方がハンパなく凄かったのですが、今はすっかりマイルドなイメージになりました。

あのハード系の仕上がりが好きだった私たちにとっては、若干あのパンチが恋しくもありますが、これくらいの方がどなたにも食べやすいのかもしれませんね～( ;∀;)

いつか札幌の本店でも食べてみたいです！

 

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実食メニュー

3.味噌チャーシュー（2015/8/12）

夏でも旨い味噌ラーメン♪すみれの味噌がグッとマイルド仕様に？

 

2.味噌チャーシュー（2015/2/4）大好きなすみれに再会♪やっぱ、これなしで冬は越せないわ

 

1.味噌ラーメン　（チャーシュー入）（2014/11/17）これですみれの味噌が食べ収め…で無い事を祈ります（涙）

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すみれ 大名店

昼総合点★★★★☆ 4.5