蒙古タンメン中本 東池袋店＠東京都豊島区
蒙古タンメン
東京における辛旨ラーメンの筆頭格と言えば、「蒙古タンメン 中本」でしょう。
こちらの ”北極ラーメン” は辛い麺の象徴として全国区の知名度を持ち、あの ”小泉さん” にも登場しました^^
今日は連食で既にいいお腹^^;
しかしホテルの傍に中本があると知っては「行かいでか！」
名物の蒙古タンメンを食べに、お店へと向かいました♪
アクセス
池袋駅東口から300メートル程。
池袋の象徴である、サンシャイン60のお膝元にお店があります。
店舗外観
赤＋金＋黒という、中本ならではのド派手なビジュアルが存在感バツグンです（笑）
券売機
※メニューはクリックすると拡大します。
まずは入って右手の券売機へ。
※メニューはクリックすると拡大します。
定番である「蒙古タンメン」に加え、辛さ控えめの味噌タンメンから北極ラーメンまで幅広いラインナップ。
辛さの指標をみると、「冷やし味噌ラーメン」が一番辛いようです。
今回はデフォの蒙古タンメンをポチリと。
卓上調味料
卓上には、唐辛子やお酢と共に、我々福岡県民に馴染み深い紅ショウガも。
意外と辛味噌スープにも合うのかも？
辛旨の無限コンボ！ 蒙古タンメンは辛さの奥に旨味を見つけるとやみつきに
ドドンと着丼。
まるで中国の太極図の如く、半分を味噌タンメンが、もう半分を特製の辛子麻婆が覆います。
まずは味噌タンメンのパートから。
うん旨いっ♪コクのあるスープに野菜の旨味が溶け込んだマイルドな旨さ^^
これだけでも満足できそうです。
続いて辛子麻婆の部分を・・・これまた旨いっ♪
と思いつつ・・・辛っ（汗）
決して辛さ耐性が高くない僕には、既になかなかの辛さです^^;
しかし、旨い → 辛い → 旨い → 辛い ・・・
辛旨メニューの必勝パターンに引きずり込まれ、箸が止まりません♪
この中毒性の高さは強力！
辛辛魚もそうですが・・・
「辛いから旨いのか？」 「旨いけど辛いのか？」
良く分からなくなるのですが、とにかく旨い（笑）
本当に辛旨なメニューは、辛いモノ好きでない人までもトリコにしてしまうパワーが有るなぁ (^^ゞ
力強いスープをしっかりと受け止める、モッチリ食べ応えある中太麺
麺はモッチリとした中太麺。
この個性的なスープに負けない、食べ応えある仕上がりです。
辛味の効果？もあり、麺自体の甘みがより際立って味わえるイメージ。
ボリューム感もなかなかです^^
スープ＆麺との一体感バツグン！トロリと口当たりの良い具材が旨いっ
トロリとした辛子麻婆には豆腐が、餡のなかにはやや ”クタッ” となった諸々の野菜が。
どちらも口当たりが優しいので、スープ＆麺との一体感がバツグンです♪
ボリューム満点なんだけど、お腹が許すならごはんと共に頂きたいっ (^^ゞ
この一体感の高さも、やみつきポイントの一つでしょうね～
いや～旨かった♪
しかし・・・おそらく僕はまだ、中本の魅力の少ししか分かっていない気がします。
2度、3度・・・何度も何度も、通うほどに魅力が増すお店ではないかと ^^
一度ハマるとやみつき度が高い分、定期的に通ってしまいそう。
ちなみに僕は「辛さレベル5の蒙古タンメン」を良い感じに辛旨で味わった訳ですが・・・
お隣にいた男性の丼を見ると、シャレにならないほど真っ赤＆唐辛子ゴロゴロ（汗）（汗）（汗）
普段、決して他のお客さんに声を掛けることは無いのですが、思わず
「あの～これって、よく聞く北極ラーメンですか？」と伺ってみると・・・
「これは北極の3〜4倍辛い、誠スペシャルという限定メニューですよ」とのこと。
最後はスープを一滴も残さず完飲！
達成感に満ちた表情でお店を後に。
スッゲ～～！！！
参りました ^^;
福岡にあったら通うのになぁ～
インスパイアでも良いから登場して欲しいです (^^ゞ
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昼総合点★★★★☆ 4.0
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