太宰府 八ちゃんラーメン天神店＠中央区天神
やきめしセット（ラーメン+半やきめし）+ チャーシュートッピング
先日、薬院の八ちゃんでラーメンを味わったばかり。
本来なら、こちらの太宰府八ちゃんとハシゴして楽しみたかったのですが、いつの間にやらコチラでは夜営業がなくなっており、計画は幻となりました(*´Д｀)
ということで、日を改めランチタイムのピークを過ぎた13時過ぎに訪問して参りました～～♪
おしながき
※クリックすると拡大します。
入店して席に着こうとすると「券売機なんで～」とスタッフさんから案内が…。
食券制に変わったようです。
メニュー構成は基本変更なしですが、トッピングにチャーシュー＆ねぎが加わったみたいです。
やきめしセットにトッピングチャーシューを追加して楽しみました。
[button color=”#3d58b4″ title=”お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから” icon=”icon-right-bold” url=”https://menmusubi.com/hatchan-tenjin000″]
ダシ感＆元ダレ強めが太宰府八ちゃんの魅力♪ お約束のやきめしと共に
久々のご対麺～♪
うん？ちょっと色が薄くて、サラッとしてる気が…(>_<)
ズズズ～、ゴクっ！
豚骨のダシ感はしっかりあるものの、おそらく本来の実力は存分に発揮できていないイメージかな。
もっとギュインギュインと、豚骨の旨味が感じられるパンチの効いた一杯だったと記憶してますが、今日のはやや大人しめだと感じました。
しかしながら、強めに効いた元ダレが八ちゃんらしい味わいを楽しませてくれました。
麺はバリカタで！
パツッと低加水の細ストレート麺がこのスープには良く合います！
スルスル～～っと啜り心地の良さも相まって、一気に完食。
替玉がおススメですが、今日のスープだとちょっと頼りないのでタレやコショウ、高菜などを入れて味変♪
とろっとほろけるバラチャーシューは、デフォの2枚に加えトッピングで3枚をプラス。
デフォでも十分なボリューム感です。
多めに乗った青ネギも良い仕事してくれますね～(^_-)-☆
半やきめし
八ちゃんに来たら、やきめしがお約束♪
パンチの効いたスープに、濃いめに味付けされたやきめしがめっちゃ合うんです！
ホクホク系でアッツアツ。ぜひセットでどうぞ～(*´▽｀*)
オープン直後に頂いた際にも、本来の太宰府八ちゃんの魅力が存分に！とまでは言えない状況でしたが、今日のは更に…(*´Д｀)
たまたまなのか、よく分かりませんでしたが、次回は本店にその真相を確かめに行きたいと思います！！
因みに、薬院八ちゃんと太宰府八ちゃん…方向性の違いはやっぱり明確。
どちらもそれぞれに良さがあり、一言でどちらが好きとは言えないですね～(^_-)-☆
定期的に通いたくなるお店です！
これまでにめんむすびでご紹介したメニュー
1.チャーシューメン ＆ やきめし（2015/7/28）
シャレた八ちゃんにちょっとドギマギ（笑）ひとくち啜れば納得の旨さ！
掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
店舗情報はこちらから
昼総合点★★★★☆ 4.0
コメント