江ちゃんラーメン＠早良区原
冷やしとろろつけ麺【限定】
普段はなかなか来れないけれど、大好きなお店のひとつ 「江ちゃんラーメン＠原」
なんと夏の限定メニューが出ているとの情報をTwitterで知り、久しぶりに再訪してきました。
いつものチャーシュー麺をリピしつつ、気になるサイドメニュー”玉めし”も頂こうという魂胆です (^^ゞ”
今回のお目当てがこちら ”冷やしとろろつけ麺” です。
まさか江ちゃんラーメンに、限定麺が登場するとは思ってもみませんでした^^
これまでにも登場したことがあるのかな～？
こちらは2016年7月時点のおしながき。
おそらくこれまでと変わりないと思われます。
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甘辛酸っぱいタレにトロ～リとろろをプラス！ サッパリ感を楽しみつつスタミナ補給
いよいよ登場です。
おぉっ！ 比較的シンプルなものをイメージしていましたが、具材もモリモリで賑やかなビジュアルです^^
冷たく〆た麺に、チャーシュー・キュウリ・カイワレ・ニンジン、そしてメンマなどが乗っています。
まずは麺だけ取って、並々と注がれたつけダレの中へ。
ズズっと・・・うん、ウマい♪
もしかするとソバツユ系？ と思っていましたが、不意を突いて心地良い酸味が。
とろろの滑らかな舌触りとの組み合わせが面白いですね～
豊富な具材と共に頂くと、サラダ冷麺感覚♪
夏の暑い日にピッタリのサッパリ感がありつつ、スタミナも付く嬉しいメニューです (^o^)
つけダレの器が小さめなので、麺＆具材にぶっかけた方が食べやすいかも（笑）
と思いながらも、少しずつ浸けて頂きました。
後半は少しずつ辛みそを付けるのも、アリだと思います。
チャーシュー麺
こちらはお約束のチャーシュー麺。
トンコツのダシ感をグッと楽しませつつ、元ダレ強め＆脂多めの頼もしい仕様（笑）
今日は少しサラッと感が強めかな？
と言いつつ、江ちゃんは安定感が高いイメージで、いつ食べてもキッチリ満足させてくれます^^
スリごま多め＆コショウをパラパラとやって頂くと、旨さひとしおです♪
※チャーシュー麺の詳しい記事はこちら
玉めし
こちらはずっと気になっていた玉めし。
ゴハンの上に刻んだチャーシューと、半熟玉子が乗った頼もしい一品です^^
写真ではわかりにくいですが、想像以上のボリューム感（笑）
ラーメンのスープと共に味わえば、思わずニンマリと頷きたくなる味わい♪
連食じゃない時は、次回以降もマストオーダーに決定です。
この暑い時期、カラダが求める旨さ♪
心地良い酸味と、消化に良くてスタミナ満点のトロロが嬉しいですね^^
ふくちゃん系と言えば、ふくちゃん英美＠宗像に続いて、8/1 糸島に 「なおちゃんラーメン」 というお店が登場するとの情報が。
ふくちゃんで修行された方が営むお店らしいです。
うむむ・・・僕の行動エリアからはどれも遠いのがチト残念 ^^;
江ちゃんが近かったら、確実にもっと通うのになぁ～
これまでに”めんむすび”でご紹介したメニュー
1.チャーシュー麺（2014/12/23）
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昼総合点★★★☆☆ 3.5
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