ラーメン力＠八幡東区春の町
らーめん
福岡市エリアに勝るとも劣らないほど、とんこつラーメンの名店が数多く存在する北九州市。
北九州とんこつといったネーミングや、共通する明確な特徴などが無いため、ネームバリューこそありませんが、純とんこつの名店の多さでは、九州でも有数のエリアであると思います (^o^)
小倉エリアなら
・ぎょらん亭 沼店
・ラーメン無法松＠小倉北区神岳
・石田一龍 本店＠小倉南区下石田
などなど
八幡エリアなら
・らーめん工房 龍＠八幡西区三ケ森
・南京ラーメン 黒門＠若松区青葉台南
そして今回の「ラーメン力＠八幡東区春の町」
レビューとしてご紹介するのは、今回が2回目となります。
つい先日、いよいよ福岡市に暖簾分け店 「北九州ラーメン力 福岡店＠早良区飯倉」がオープンしました！
初回訪問がプレオープン時だったので、早めに再訪をと思いつつ行けておらず（汗）
お店のスグ近く、スペースワールドの ”ミューナ” に行くことになったので、先に本店を再訪してきました^^
アクセス
お店の場所は、スペースワールドの近く。
3号線 春の町4丁目交差点そばにあります。
店舗外観
ぎょらん系の証ともいえる、緑の暖簾が目印です^^
お店の横に駐車スペースがありますが、あまり広くない・お客さんが多いのでちょっと停めづらいかも知れません。
店舗内観
シンプルな出で立ちの店内。
入って右手は厨房に沿ってカウンター席が、左手にはテーブル席があります。
店員さんがキッチリ＆しっかりしているのも、リキの特長です^^
卓上調味料
卓上にはゴマとコショウがスタンバイしています。
おしながき
ラーメンはとんこつ1本！
ぎょらん亭は、幅広いラインナップですが、リキはトンコツに特化した形で提供しています。
らーめんはお値打ちのワンコイン♪
前回のレビューでご紹介した、向日葵のような ”チャーシューらーめん” など、いくつかのトッピングバリエーションがあります。
いつもチャーシューなので、今回はデフォのらーめんを。
合わせて未食の ”チャーたれ丼” を頂くことにしました。
美味さ・価格・安定感。 3拍子が揺るぎなく揃った、至高のとんこつラーメン！
サーブがとってもスムーズな点も、リキの特長。
人気店ゆえに混んでいることが多いのですが、回転は他店よりグッとスムーズだと思います。
この日もあっという間に登場。
おおっ、いつもと変わらぬ麗しい出で立ち^^
早速スープをズズっと・・・美味いっ＼(^o^)／
ポッタリと円やかな口当たり、とんこつの甘味と旨味がギュっと効いたスープがたまりません♪
コクしっかり。過度にキレ過ぎず、でも後口は重くない。
素晴らしいバランス感です。
元ダレも多くなく、少なからず、ピシャリと輪郭が決まっています。
このブレれないクオリティは驚異的とさえ言えますね！
旨味が存分に溶け込みつつも、脂のクドさや豚骨特有のくさみなどはナシ。
ゆったりと、心行くまでとんこつの旨さを楽しませてくれます。
是非とも一度デフォでお試しあれ。 しなやかさ＆スープとの一体感を楽しめます
麺はストレートの中細サイズ。
カタでも受けて貰えますが、個人的にはデフォがお薦め。
博多や長浜のようなコリっ・ブツンとした食感を楽しむタイプではないので、適度なモッチリ感がある方がより旨いのではないかと^^
スープとの馴染みもより良くなるイメージです。
ちなみに大盛＆替玉、どちらにも対応しています。
麺2玉入りの ”スペシャル” もあり〼（笑）
ワンコインなのに、上質なチャーシューをたっぷり2枚もオン♪
チャーシューは繊維に沿って、ホロっと崩れる柔らかさ♪
ぎょらん系のチャーシューに共通する甘味が印象的です。
ワンコインというお手頃価格にもかかわらず、大きさ・厚みが充分なものが2枚も！
本当に太っ腹です (^^ゞ
少し幅広めにカットした青ネギ、キクラゲもスープによく合います。
チャーたれ丼
こちらは初めて頂いた、 チャーたれ丼。
ごはんのうえに刻んだ角切りチャーシューがタップリと敷き詰められ、中央にはとろ玉が♪
とんこつスープと交互に味わえば、その旨さは言わずもがな^^
毎回ガッツリとチャーシューメンを頂きますが、こちらもイイですなぁ～
半分位食べたら、添えてくれた辛子高菜もプラス。
更に箸が進みます。
こちらはラーメン用ではないのでご注意を（汗）
どんなに旨い＆お気に入りのお店でも、少なからず「あれ、今日はチョット…？」という日はあるものですが、こちらでは今までにそれを感じたことがありません。
セントラルキッチン方式のお店だって（タレやスープ、麺が同じでも）、例えばレードルの使い方ひとつでもブレるもの。
いやはや本当にスゴイお店です！
いつでも食べに行ける方々が本当にうらやましいっ^^;
次回は再度、暖簾分け店である「北九州ラーメン力 福岡店＠早良区飯倉」を訪問します。
掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
店舗情報はこちらから
昼総合点★★★★★ 5.0
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