大地のうどん 福岡東店＠東区和白
シーザーサラダぶっかけ
先月オープンしたばかりの 「大地のうどん 福岡東店＠和白」
前回訪問時に発見したものの未提供であった、”シーザーサラダうどん” をお目当てに再訪してきました。
今まで他店で見たことが無かったのですが、どうやら福岡東店限定のメニューのようです。
博多駅店で ”大地の丸天うどん” に初遭遇した時も衝撃でしたが、こちらはまた異なるベクトルなので楽しみ～^^
[button color=”#3d58b4″ title=”お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから” icon=”icon-right-bold” url=”https://menmusubi.com/daichinoudon-higashi000″]
大地の丸天に続く衝撃メニュー！？ シーザーサラダぶっかけは、新大陸を拓く一皿
この日も超満員。
平日の午後というのに既にウェイティングまで出ていました。
窓際の席に座ったのですが、光の入り方の関係で今回の写真はちょっと微妙かも知れません（汗）
こちらがお目当てのシーザーサラダぶっかけ。
冷水で〆たうどんに様々な野菜、温泉玉子、パルメザンチーズなどがオン。
なるほど、ぶっかけ用のツユがセットされるようです。
まずはツユをかけずにそのまま。
うんうん、なるほど。コクがありながらも、比較的サラリとプレーンな味わいのシーザードレッシングです。
温泉玉子を崩し、ツユをかけつつ食べ進めていきます。
シーザードレッシングと和風のツユが意外にもマッチするので驚き (^^ゞ
裏打会独特のツルツル＆滑らかな麺も、思いのほか野菜やドレッシングとマッチしています。
嬉しいのが添えられた円盤状の天ぷら？
細くクリスプに揚がっており、最初は細めのゴボウ天かと思いましたが、もしかしてオニオン？
香ばしさと食感の良さが、一皿の魅力をグッと高めてくれます^^
かきあげぶっかけ（大盛）
こちらは大地のうどんの定番である、かきあげぶっかけ。
野菜のかき揚げに、海老まで入った欲張りメニューです^^
間違いない満足感♪
それにしても福岡東店は、今まで以上に鰹節・ネギ・刻み海苔の盛りが凄まじい（笑）
これは仕様なのかな^^;
※かきあげぶっかけの詳しい記事はこちら
ミニカツ丼
こちらはセットで選べる、ミニカツ丼。
カツの他にも、牛丼・山かけ丼、めんたい丼があり、どれも300円です。
あれ、博多駅とは少しメニューが違うのかな？
野菜天とじ、小えび天とじなど、少しメニューが異なるようです。
思いのほか厚みのあるカツがドンと乗ってます^^
超半熟（というか白身は生に近い）で供されるのがお約束です。
ごはんの量はそれほど多くないので、セットにはピッタリかと。
次回は今まで見たことが無かった残りのメニューを頼んでみようかな～♪
シーザードレッシングとぶっかけツユの融合は、初めての経験。
思いのほか、スムーズにマッチしていたので驚きました^^
気になる方は、ぜひ一度お試しあれ。
次回は夜訪問して、ごぼう三昧を頂きます！
これまでに”めんむすび”でご紹介したメニュー
1.肉汁釜揚げ（2016/7/25）
豊前裏打会の雄 ”大地のうどん” が、待望の東区に登場！ 今回はオシャレ？？
[button color=”#3d58b4″ title=”お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから” icon=”icon-right-bold” url=”https://menmusubi.com/daichinoudon-higashi000″]掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
店舗情報はこちらから
昼総合点★★★★☆ 4.0
コメント