一風堂 博多駅店@博多区博多駅中央街
ハロウィン Spook 麺【限定】
「ふくおか麺情報まとめ 0930版」 でもお知らせしましたが、10月に入り色々なお店で限定メニューが始動しています^^
一風堂からは、なんと4種のメニューが登場!
①博多肉そば:姪浜店
②味噌白丸: 熊本十禅寺店
③博多淡麗中華そば:薬院店、塩原本舗
➃茸香るベジ麺:九州での販売はなし (/_;)
店舗限定での提供となり、九州では3種を楽しめます。
さらに!
博多駅のくうてんが「HAPPY HALLOWEEN HAKATA」と銘打ったイベントを行う中、博多駅店限定のメニューとして ”ハロウィン Spook 麺” というメニューが登場しました^^
日本に無数のラーメンがあれども、”Spook=ゆうれい” の名を冠するメニューは初めてかも (^^ゞ
早速、ゆうれい退治に行って参りました(笑)
アクセス
博多駅 AMUの9~10Fに展開し、実に44もの飲食店が軒を連ねる ”くうてん”
KITTE博多や、駅から三百歩横丁などを含め、博多駅 一大グルメゾーンの中核を成す存在です。
一風堂 博多駅店は10Fフロアで営業。
お隣には、同じく力の源カンパニーが営む 「沖縄リパブリック 談四朗キッチン」 が並びます。
店舗外観
和の趣が印象的。モダンなファサードが出迎えてくれます。
店舗内観
歌舞伎小屋を思わせる、お洒落な店内。
カウンター席で構成された、無駄のないレイアウトです。
11:00のオープン直後というのに、満席&ウェイティングまで!
流石は一風堂、スゴイ人気です。
卓上には名物である ”辛もやし” を始め、様々なアイテムが並びます。
限定麺メニュー
こちらが今回のお目当て、ハロウィン Spook 麺。
10/1(土)~10/31(月)の期間、1日限定20杯の提供となります。
実は博多駅店を紹介するのは今回が初めてなのですが、それに気づかずグランドメニューを撮り忘れてしまいました^^;
今回は限定麺と共に、白丸スペシャルとハカタノチカラめしを頂きます。
消えては現れるSpook!? 見て食べて楽しい、ハロウィン仕様の斬新な一杯
ちょっと出オチ気味(笑)
漆黒のスープに浮かぶ、Spookがなんともキュートな一杯。
豆苗らしき緑とのコントラストも鮮やかです。
まずはスープをズズっと・・・こりゃ旨い (^o^)
香り高い黒ゴマのフレーバーが、とんこつスープにバッチリ合っています。
口当たりはマイルド。
トロリとコクのある黒ゴマが際立ち、とんこつスープの新たな魅力を引き出しているイメージです♪
食べ進めるうちに、いつの間にかSpookは消えてしまいますが・・・
Spook(=ホイップされたクリーム)はスープの中へと溶け込み、よりマイルドでリッチな味わいを生み出す仕掛け。
見た目は消えても、味わいとして再び現れます(笑)
単なる見た目の楽しさには留めず、味わいとの両輪で組み立てられているあたり、さすがの一風堂クオリティですね~(^^ゞ
個性はスープの中でも存在感しっかり。 モッチリ感が素敵なストレート麺
麺はモッチリ感を楽しめる、ちょい太めのストレート。
個性的なスープの中にあっても、しっかりとその存在感を発揮しています。
クリーミーで円やかなスープとの相性もバッチリ。
麺量は多くないので、スルスルっとイッキに行けちゃいます。
具材ひとつひとつまで隙のない仕上がり! 個々の個性を楽しむべし
メニューではお団子の様に見えたものは、からか麺の肉みそ的なもの。
スープへと溶け込み、肉の旨みと程よい辛みを与えてくれます。
上にあるのは、ジャガイモと紫芋?のフライドポテト。
スープの中で入ってもクリスピー感を失っておらず、サックリとした心地よい食感を楽しめます♪
Spookの上に飾られていた星形の人参は、食べてビックリほんのりとした酸味が。
これは面白い不意打ち。ピクルスの様な味わいです^^
漆黒のスープの中にあって、ひと際色鮮やかな豆苗の食感と清涼感が、これまたいい仕事をしています。
具材ひとつひとつまで、隙のない仕上がりです!
白丸スペシャル
定番の白丸を具沢山のスペシャルで。
現在のチューニングは、何度食べても僕らのツボにはまる味わい。
食べても食べても飽きないですね~(^^ゞ
※白丸の詳しい記事はこちら
ハカタノチカラめし
こちらは、ハカタノチカラめし。
いわゆるチャーシュー丼の明太子のせですが・・・これはウムム・・・(>_<)
チャーシューのタレがものすごく甘いので、好みではありませんでした(汗)
名前は似ていますが、山王店で食べた 「チカラ豚めし」 とは別物ですね。
ブラックモンブラン&ミルクック
さてさて食後にはデザートを。
前回に引き続き、ブラックモンブラン&ミルクックを頂きます。
ウマい。
しかしこれで5連敗(汗)
そろそろヒット位は欲しいところです^^;
見た目&味わい、ともに満足♪
面白い仕掛けだったなぁ~^^
ベースはもしかすると、今年2月 IPPUDO TAO FUKUOKA@天神で食べた、「黒胡麻坦々麺」 かな?
IPPUDO NYの限定ラーメンとして人気のメニューが、逆輸入で登場した一杯でした。
激レアなメニューなので、一風堂ファンはお見逃しなく!
次回は10/4(火)~登場の「博多肉そば(姪浜店)」 「博多淡麗中華そば(薬院店・塩原本舗)」でお会いしましょう\(^o^)/
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昼総合点★★★★☆ 4.0
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