CHINA BAL 杏仁荘＠博多区博多駅南
汁なし担担麺
生粋のラーメン店には日々通っているものの、中華料理店に麺メニューを食べにいくことが少ないかも？
強く意識している訳では無いものの、行動パターンから考えるとその傾向が顕著です（汗）
でもそんな僕でさえ、気になるお店が増えてきました。
こちらの「CHINA BAL 杏仁荘」もそんなお店。
今年の春にオープンしたお店ですが、なんだか気になる～^^
店舗外観
百年橋通りを東比恵から美野島方面へ。
瑞穂の交差点を過ぎ、一つ目の信号を左へ曲がった「駅南やよい通り」を400～500ｍほど進むと右手にお店があります。
こちらは以前、「支那そば 月や」があった場所。
今は店屋町が本店になりました。
お店のすぐ横にコインパーキングがあります。
支那そば 月やもオシャレ系でしたが、それをベースに改装しているので、女子も入りやすい雰囲気。
実際、お客さんも女子率がメッチャ高いです。
（この日だけで見ると、男40：女60くらい？）
テーブル席、カウンター席があります。
メニュー
ランチメニューも豊富ですが、夜はこれまたソソルメニューがズラリ♪
卓上調味料
卓上には醤油・ラー油・酢などの調味料と共に小皿が。
グループで別メニューを頼んで、シェアする時に嬉しいサービスだなぁ^^
ランチメニューは「週替わり」「麺類」「定食」と幅広いラインナップ。
なんなら週の半分はこのお店でランチしても良さそうなほど(^^ゞ
酸辣湯麺、坦々麺、麻婆豆腐、油淋鶏、さらに中華風ガバオライス！？ウマそう♪
かなり目移りしましたが、寒くなるとスープOFFは寂しいので今のうちに、と汁なし担々麺をチョイス。
麺類には白ごはんかミニデザートをサービス、もしくは＋150円で半チャーハンに出来るとのこと。
モチロン、チャーハンでお願いします^^
「本格派！でも食べやすい♪汁なし担々麺好きも納得のチューニング」
大量のネギ＆ゴマなどが麺全体を覆う、インパクトあるビジュアルに思わずニヤリ♪
何だか既に只者ではない感が満載です。
ネギは白ネギ＆青ネギをミックス、むむっ刻んだニラも入ってるかな？
コッテリと旨そうな肉味噌に香ばしいゴマをオン。
店員さんに言われた通り、良～くマゼマゼしてから頂きます。
まぜソバ系はこの時点でテンションあがるな～(^^ゞ
おもむろに一口。
ムッホーっ！山椒の薫りと辛味が鼻腔を抜けるこの快感♪
期待通りの旨さです！
全体のまとまりはしっかり。
それでいて、素材の個性はしっかり感じられる点画風のチューニングでもあります。
適度な辛さで、誰もが楽しめるタイプです。
麺との絡みも上々ですが、勿体ないんでレンゲで具材をすくいつつ食べましょう。
白飯オーダーなら、具材を適度に残してまぜまぜもアリですな♪
桜海老の薫りが印象的なフワッと系チャーハン
半チャーハンは適度な量。
タップリと入った桜海老の薫りが何とも印象的です^^
＋150円とおトクにチャーハンを付けるか？サービスの白飯でマゼマゼするか？
非常に悩ましい選択です（笑）
期待を裏切らない、安定感を感じる旨さでした。
メニューも豊富なんで、明日また来ても良いくらいです。
次回は黒胡麻担々麺？酸辣湯麺？もしくは定食系？
今から迷うな～
店舗情報はこちらから
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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