博多区博多駅前にある「博多もつ鍋前田屋 博多店」をご紹介します。
2013年大名にある古民家を改装してオープンし、2015年にはこちらの博多店がオープン。
比較的新しめのもつ鍋屋さんですが、既にスポーツ選手などの有名人が訪れる人気店です。
ランチでは、ラーメンやちゃんぽんも楽しめるとのこと。
1 もつラーメン（2017年8月）
上質なホルモンから出る、あの甘～い脂の旨味がタマラナ～～イ♡
前々から気になっていたものの、今回初訪問♪
ホルモンヌふくめん2号出動ですっ！
アクセス
はかた駅前通りの1本裏手。
博多無邪気や、博多麺屋台 た組、天下一品などがある通りです。
店舗外観
もつ鍋の大きな文字が書かれたのぼり、博多辛ラーメンの立て看板がお出迎え。
店舗内観
店内は、個室などもあり、テーブル席、カウンター席、掘りごたつ席など、あらゆるシーンに対応できるスタイルです。
卓上調味料
卓上には、唐辛子と柚子ごしょうがスタンバイされています。
おしながき
こちらがランチメニュー。
お昼も人気のもつ鍋が楽しめるようです。
もつ鍋には、「みそ」「しょうゆ」「辛」の3つのバージョンがラインナップ。
そして、こちらが麺メニュー。
ちゃんぽんと2種のラーメンがあります。
麺大盛り、野菜盛りに加え、もつ盛りまで。
もつ盛りは+150円と、頼みやすい価格帯が良いですね～。
辛いタイプも気になりましたが、今回はちゃんぽん＆デフォのラーメンにしました。
上質なホルモンから出る、あの甘～い脂の旨味がタマラナ～～イ♡
まずは「博多もつラーメン」より。
プリプリのモツが美味しそう～♪
あっさりとした醤油仕立てのスープは
ホルモンの脂が溶け出して、旨味がた～～～っぷり!(^^)!
さまざまな旨味がありますが
その中でも大好きなのがもつの旨味かも。
最後の一滴まで飲み干したくなるほどです。
麺はプリプリとした中太のちぢれ麺。
モツの旨味を纏って、ツルツルとイケます。
メインのお楽しみである「モツ」はこんな感じ♪
このプリプリ＆ブリブリ感が伝わるかな？！
上質で柔らかなモツは、結構たっぷり。
お肌をプルンプルンにしてくれそうです。
これまでに何度か、もつを使用した麺メニューを食べてきましたが、1～2位を争うほどの質＆量です( ^ω^ )
ふくめん2号改め「ホルモンヌ2号」、かなり気に入りました！
2 博多もつちゃんぽん（2017年8月）
こちらは「博多もつちゃんぽん」
ニラの緑と、ちらっと見えるかまぼこのピンクがキュートです。
鶏ガラを使用したというスープは、味噌仕立てかな。
結構濃いめで、誰もが楽しめる味わい。
ハッキリとした味わいがお好みなら、こちらがおすすめ。
モツの旨味を存分に楽しみたいなら、ラーメンがおすすめです。
最後は、スープ茶漬けに。
間違いない旨さで、スープ残らず完食です(*”▽”)
いやぁ～、満足満足♪
ホルモンヌ2号も、大満足の一杯でした～
これは間違いなくリピ確定です。
因みに今回はにんにくなしで行ってしまったので、次は必ずブーストして頂きます。
辛いバージョンも美味しいだろうな～
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