催事での良し悪しは、店の本質を判断できるものなのか?

ラーメン宝島@九州らぁフェス2014~中華の祭典~
キビナゴラーメン

大分のイオンで行われた九州らぁフェス2014~中華の祭典~

福岡からは、らぁめんシフク・博多一幸舎・長浜ナンバーワンなどが出店していました。

 

こちらは鹿児島から参加したお店。

キビナゴの出汁と聞いて面白いな~と思いましたが…残念。

アッサリ寄りのスープニンニクチップアオサらしきものが乗り、味も香りもチグハグな印象…

僕には合いませんでした(/_;)

 

それにしてもこのスープの量&端切れみたいなチャーシュー1枚。。。

これで700円ですから驚きです(汗)

確かにお客さんはほぼ見当たりませんでしたが…。

 

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