生粉蕎麦 玄＠中央区長浜
胡桃そば（二味ざるそば）【限定】
今回はふくめん２号がレビューさせて頂きます♪
家族で初詣に行ったあと、「何か食べた～い」ということで、普段はなかなか行けない”お蕎麦屋さん”に行くことに…ヽ(´▽｀)/
※というのも、同僚はそばアレルギーのため一緒に行けないのです（泣）
と言っても、福岡で美味しいお蕎麦屋さんは、櫛田神社近くにある「信州そば むらた」くらいしか知らないので、ネットで検索♪検索♪
ふむふむ、リーズナブルで美味しいお蕎麦屋さんとして評判も上々な「生粉蕎麦 玄」
早速、初めて訪問してきました。
那の津通りを天神方面から、長浜方面へ。
「福祉センター」交差点を右折して50ｍほど進むと右手にあります。
交差点付近には通称「あいあいセンター」という大きな建物がありますので、そこを目印にすると良いかも。
店舗外観
ネットでの評判通り、”料亭”をイメージさせるかのような高級感のある和風な佇まい。
迫力のある文字で店名が大きく掲げてあり、迷うことはありません。
店舗内観
カウンターとテーブル席があり、かなり広い店内。
木目調の中にダークな色が使われており、外観同様落ち着いた印象。
11:00～22:30（LO22:00）で年中無休のようです。
クローズがないので、遅めのランチでも気軽に立ち寄れますね♪
卓上調味料
卓上調味料は、一味？唐辛子のみと至って超シンプル。
メニュー
温かいそばと冷たいそばがあります。
おぉぉぉ～～。
ていうか、何ですか？この値段は！！！
かけそば・ざるそばともに290円！
めちゃめちゃ安いッッ(゜д゜)
そばはもっと高級なものと思っていたので、口があんぐりなりました。
温かいそばには、出汁のきいた薄味が蕎麦の香りを引き立てる「しろ味」と、まろみのある濃口醤油を使った関東風の出汁で仕上げた「くろ味」があります。
その他、ミニかき揚げ丼、炊き込みご飯のおにぎりや季節のおにぎりがあります。
ほうじ茶のアイスなんてのも♥
やはり蕎麦と言えば「ざるそば！」ということで、限定メニューの「胡桃そば（二味ざるそば）」を頂くことに。
10割そばらしく、そばの風味はしっかり！
わ～い、運ばれてきました！！
お？ざるに乗ってないざるそばは初めてかも。
早速、まずはつゆにつけず、麺をひと啜り…
10割そばなので、しっかりそばの風味がします。
結構細め？の麺ですが、コシはしっかり。
甘すぎないキレのあるつゆは王道の味
お次は、本筋であるそばつゆで頂きます。
うん、なかなか美味し～(^O^)
つゆは甘すぎず、スッキリしたキレのある感じでさっぱり頂けます。
胡桃で頂くそばは、想像以上の旨さに驚き！
最後は「胡桃ダレ？胡桃つゆ？」で頂きます。
実は前にテレビで「胡桃そば」というのを見て、一度は食べてみたかったんだよね～。
どんな感じなのかな・・・？
ほぉ～～！
これは合うかもヽ(´▽｀)/
クルミの香ばしさと甘みがふわ～っと効いてて、美味し～～♪
今しか食べられない＆美味しいので、8割強はコチラで頂きました！！
これで490円は驚きでした。
接客も丁寧だし、落ち着いた雰囲気の中で食べる蕎麦は美味しかったです。
・構えて入らずに済む
・気軽に食べられる値段設定
・値段を越える旨さ
上記3つのポイントからも誰にでもオススメできるお店ですね。
子連れでも気兼ねなく楽しめます(*ﾟ▽ﾟ*)
次は、鶏と鰹のダブルスープに葱と生姜の香味油、沖縄直送コーレーグースと黒酢で後味すっきりに仕上げた人気の「鶏そば」にしようかな～
店舗情報はこちらから
掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
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