ニュースタイル居酒屋 HAPPY＠中央区舞鶴
博多うどんすき 牡蠣の味噌鍋
ダイナーズオノ→オーシャンズオノと進化してきたONOグループの一号店が、「ニュースタイル居酒屋 HAPPY」として生まれ変わりました。
今回は何と、人気店「パロマ+1 ガストロバル」「魚男（フィッシュマン）」を営む、森さんのプロデュース！
しかも今話題のうどん居酒屋として、「二○加屋長介」「釜喜利うどん」の玉置さんがサポート！
こんな話を聞いては、テンションが上がらないハズもなく♪
とにかく早く行きたい！と思いつつも、現在はまだ夜営業のみ。
遅ればせながらも本日、ようやく訪れることができました^^
アクセス
昭和通り、舞鶴2丁目の交差点を舞鶴方面へ。
入ってすぐの路地を、60ｍほど進むと左手にお店があります。
前述の通り、ダイナーズオノ・オーシャンズオノがあった場所です。
店舗外観
如何でしょうかこの外観（笑）
一度見たら忘れられないインパクトですな^^
スグそばに幾つかコインパーキングがありますが、道が狭いうえに一方通行では無いのでご注意を（汗）
店舗内観
店内は4つのテーブル席とカウンター席があります。
キレイな店内には壁面のディスプレイを始め、至るところに面白い仕掛けが♪
遊び心溢れるアプローチが、何とも森さんらしいですね^^
セッティングされているお皿やお箸もキュートです。
ちなみに、
＞ロゴデザインは「カフェブームの火付け役」と言われる山本宇一氏。
＞デジタルアートを手掛けるのは若干15歳にして会社セブンセンスを創業し「日本最年少の社長」として話題を集めた吉田拓巳氏。
（Facebookページより）
とのこと。
各分野のプロフェッショナルが協力して作り上げたそうです。
僕らの中でツボだったのはBGM。
トシちゃん（田原俊彦）→Madonna→いざゆけ若鷹軍団（ホークス応援歌）→キョンキョン→ Ariana Grande→光GENJI…
凄まじいローテーション（笑）
狙ってできるレベルを超えているので、きっとシャッフルですよね(^^ゞ
メニュー
青い部分がうどんメニュー。
多彩なメニューが並びます。
森さん＋玉置さん＋ONOグループという強力なコラボだからこそ実現した、ラインナップですね！
うどん以外のメニューも興味津々なメニューがテンコ盛り。
思わず頼んでみたくなる→サーブされて驚く♪そんなメニューばかりです。
実際に近くのテーブルでも、料理が登場すると歓声が上がっていました^^
今日は仕事中。まずはお目当ての「博多うどんすき 牡蠣の味噌鍋」と「カツカレーうどん」を。
どうしても気になった2品をオーダーして、頂きつつ待つことにしました。
美味♪＆驚き！のメニューが続々と登場
黒ウーロン茶
1杯…ではなく、横のデキャンタまで込みという太っ腹ぶり^^;
早くもサービス精神旺盛な、ONOらしさが♪
お通し
このビジュアルが（笑）
まるでハンプティダンプティ^^
中身は茶わん蒸しのアスパラ＆菜の花ソースがけです。
本マグロ中トロ 100ｇ（ハッピースタイル）
でた！またまた赤字でしょ？というメニュー（汗）
まさに森さん＆ONOマジックですね♪
極上の本マグロの中トロ！
軽く炙りをいれてあり、ゴマ・ゆかり・お花と共に頂きます。
モチロン言うまでも無くメッチャウマです♪
フォアグラ最中
可愛らしい最中のなかには、いぶりがっこ＆ドライいちじく＆フォアグラパテが入ってます。
普通に考えたら、ものすごい組合せな感じがしますが、全然違和感ないです(*^_^*)
タップリの牡蠣を味噌仕立てのお鍋でグツグツと♪
いよいよ牡蠣の味噌鍋が登場。
これまたスゴイ～～！！
写真は見ていたものの、まさかこれが一人前とは（汗）
大ぶりな牡蠣がテンコ盛り、これで1,500円とは驚きのお値打ち価格です^^;
見た目にも美味しそうな味噌がトロ～リ。
グツグツ煮込むとこんな感じに♪
既に薫りにやられます（笑）
タップリの牡蠣を白菜と共に。
美味いっ！
やや甘めの味噌が具材にしっかりと馴染んで箸が止まりません(^^ゞ
プリップリでクリーミーな牡蠣を存分に楽しめます。
美味さ・ボリューム・サービス・お値段、全てに大満足！この手があったか”うどんすき”
これだけでも満足できる～（^^ゞ
しかしここで真打のうどんが登場です。
お鍋もそうですが、お店の方がサポートしてくれるので安心＆面倒もありません。
釜喜利うどん謹製の麺を軽く煮込んでいただきま～す♪
牡蠣と味噌の旨味が存分に溶け込んだお鍋のツユ。
それはもう、堪えられない美味さです！
滑らかな舌触りと、心地良い食感の麺が旨すぎる～
結構なボリュームにも関わらず、イッキに完食(^^ゞ
正直盲点でした。この手があったかと。
”うどんすき”ってメッチャ素晴らしいアイディアですねぇ。
牡蠣の味噌鍋、博多水炊き、牛すき焼き鍋、和牛もつ鍋と4種がラインナップ。
しかも1,200～1,500円と驚きのお値打ち価格！！
この味とこのボリュームで！！
全制覇したいですね、是非とも（笑）
これで満足しない訳がない！
美味さ、そしてコスパに驚愕です（^^ゞ
うどんすきって、なんか地味なイメージでその割にエライ高い…と思い込んでいましたが。
こんな形で現れるとは♪
バリエーションも豊富だし、これはアツいメニューですよ～
3/19頃からは、ランチもスタートする見込み。
リピは確実。ランチスタートしたら、即行で行きます！
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夜総合点★★★★☆ 4.0
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