拉麺 空海＠筑紫郡那珂川町
台湾まぜそば【限定】
麺友と共に「麺や 兼虎＠赤坂にて、GW限定のガツン煮干し中華そば」を堪能♪
次はどこに？というやり取りのなか、台湾まぜそばを未食とのことだったので、ならばイチオシの「拉麺 空海＠那珂川」へ。
今、福岡で啜るべきラーメン ５杯 ＜2015年3月編＞でも紹介しましたが、麺好きな方には是非とも食べて頂きたい一杯です^^
※当初3月限定でしたが、福岡ウォーカーの企画で4/20～5/19にて復活中♪
傑作にも関わらず、期間限定で提供（～5/19予定）のメニューなので、僕ももう一度食べておきたかったのでアリマス^^;
ということで三度目の訪問です。
旨いものは何度でも♪福岡イチオシの台湾まぜそばはコチラ
三度目のご対麺(^^ゞ
毎回、美しく盛り込まれたビジュアルに惚れ惚れ♪
崩すのがためらわれますが、混ぜそばはガッツリまぜまぜしてこそ真価を発揮するメニュー。
ムッチリと旨い中太平打ち麺に、肉味噌・ニラ・卵黄・青ネギ・魚粉・玉葱などなどの具材、そして底にあるタレを十二分に絡ませて頂きます！
しっかり混ぜたら、イッキに啜りまくり^^
なかなかのボリューム感ですが、あまりの旨さにイッキに完食（笑）
完食したら台湾まぜそばのお約束”追い飯”を投入して、残った具材＆タレと再びマゼマゼ♪
空海Ver.はカレー粉入りなのがポイント。
これが技アリ！
香ばしくてメチャウマです^^
今回は嬉しいことにデザート付き。
サクランボは何と、お店の裏で栽培した自家製とのこと！
小ぶりですが甘みと心地良い酸味があって、おいしかったです^^
大満足♪
そして例の如く「限定なのがモッタイナイ～（汗）」というパターン^^;
新たな限定麺も準備中とのお話でした^^（次回は混ぜそばでは無いかも）
空海まぜそば World Project 第二弾も今から楽しみです！
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