気になるアレを食べてきた 第２話
IKAYAKI STAND＠中央区今泉
IKAYAKI３種 ソース＆マヨネーズ、バジルマヨ、海苔塩レモン
前回の「コメダ珈琲店のすいか＆ソフト」よりスタートしました、『気になるアレを食べてきた』シリーズ。
第２話は、IKAYAKI STAND＠今泉のイカヤキでございます＾＾
博多ではあまり馴染みの無いメニューである「イカヤキ」
イカヤキと言いましても、夜店によくある”イカの丸焼”ではござ～せん^^;
隠れた大阪ソウルフードのひとつで、福岡で言う「一銭洋食ライク」なメニューです。
福岡では「大阪 阪神百貨店の名物であるイカヤキ」が、「博多阪急の地下」で食べられるということで知られる、若干ややこしいメニューだったりします（笑）
そんなイカヤキの専門店「IKAYAKI STAND」に行ってきました。
アクセス
今泉の路地の中。
いわゆるラブホゾーンの近くにお店があります。
大きなパチンコ屋さんの前あたり。
店舗外観
最近よく見るようになった、コンテナ的なものを改造したお店です。
黒にオリジナルのロゴをあしらった外観が、なかなかオシャレ。
持ち帰りのほか、店頭でチョチョイと食べることもできるようです＾＾
メニュー
定番メニューとして、１０種のイカヤキを提供しています。
お約束のソース＆マヨの他に、コーンバター醤油や柚子胡椒マヨなども。
その他に、ウィークリーメニューもあるみたい。
さらにレモネードや、自家製ソーダなどの飲み物も提供されています。
※お店のＨＰを見ると、生ビールもあるみたい
悩みつつも、「ソース＆マヨネーズ」「バジルマヨ」「海苔塩レモン」の３種を頂くことに(^^ゞ
注文を受けてから、ひとつずつ作ってくれるようです。
海苔塩レモン
まずは「海苔塩レモン」から。
小麦粉と玉子の入った生地に、モチモチとした切りイカが入っています。
フカフカ＆モッチリとした食感がウマいっ♪
こちらの海苔塩レモンは文字通り、仕上げに塩とレモン、青海苔をかけたもの。
生地とイカの風味がしっかり楽しめ、青海苔が磯の風味を醸し出す！
塩とレモンでサッパリと。
これがアッサリ、バッチリ良い感じ(^O^)
バジルマヨ
続いて「バジルマヨ」を。
これもなかなか。
思ったほどバジルソースの風味が立たず、マヨが前面に出た印象。
チーズトッピングも合いそうだけど、さすがに生地＆イカの風味が分からなくなるかも？
ソース＆マヨネーズ
最後は定番の「ソース＆マヨネーズ」
言うまでも無く旨し！
僕はどっちかと言えば確実に濃い味派だけど、ソース＆マヨはも少し控えめでも良いかも？
ベースがなかなかウマいので(^^ゞ
と言う訳で、僕らのイチ押しは「海苔塩レモン」でキマリ♪
アッサリ系のテイストでペロッと行けちゃいます＾＾
これで２５０円～というお値段も、嬉しいところ！
※今泉店ではＨＰの価格から、それぞれ－５０円だそうです
これは気に入りました！
次回は「コーンバター醤油」か「柚子胡椒マヨ」を頂きたいです＾＾
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特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
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