とんこつ

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    【博多だるま 総本店@中央区渡辺通】 理屈は不要。この味こそ、博多のスタンダ…

    中央区渡辺通にある、「博多だるま 総本店」 をご紹介します。東区箱崎の名店と言われた 「だるまラーメン(1963年~2000年)…

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    【元祖ラーメン長浜家@中央区大手門】 一番ウマいのは家1? その噂は本当か確…

    中央区大手門にある、「元祖ラーメン長浜家」 をご紹介します。福岡のラーメン好きな方々には、通称=家1(ケイチ)と呼ばれ…

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    【博多一双 祇園店@博多区祇園町】 昼~深夜まで通し営業。立ち寄りやすい一双…

    博多区祇園町にある、「博多一双 祇園店」 をご紹介します。博多一幸舎で腕を磨いた店主さん(ご兄弟!)が生み出す濃厚な一…

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    【博多新風 高宮本店@南区高宮】博多豚骨×マー油×革新=新風麺!

    南区高宮にある、「博多新風 高宮本店」 をご紹介します。2005年創業。そのルーツは今は無き、ご実家の 「一龍@春日市」 に…

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    【八ちゃんラーメン 薬院店@中央区白金】 博多の夜ラーメンといえば!やっぱり…

    中央区白金にある、「八ちゃんラーメン 薬院店」 をご紹介します。昭和43年(1968年)創業。既に50年以上の歴史を持つ、福岡…

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    【ひろせ食堂@久留米市梅満町】 創業60年の歴史を持つ、久留米焼めしNo.1…

    久留米市梅満町にある、「ひろせ食堂」 をご紹介します。昭和33年(1958年)創業。親戚筋と言われる 「沖食堂」 と共に、久留…

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    【一蘭 本社総本店@博多区中洲】 世界をまたにかける一蘭、ここがその総本山。…

    博多区中洲にある、「一蘭 本社総本店」 をご紹介します。1960年(昭和35年) ルーツとなる 双葉ラーメンが創業1966年(昭和4…

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    【麺劇場 玄瑛@中央区薬院】 店舗と拉麺に三度驚く!孤高の天才が生み出す唯一…

    中央区薬院にある「麺劇場 玄瑛」をご紹介します。2003年にオープンし、劇場型の店内と唯一無二の激旨メニューで一気に人気店…

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    【博多ラーメンしばらく 福重店@西区石丸】 しばらくが食べたくなったら、やっ…

    西区石丸にある、「博多ラーメンしばらく 福重店」 をご紹介します。しばらくは昭和28年(1953年)西新で創業した、博多ラー…

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    【元祖ラーメン長浜家@博多区上川端町】 アクセスの良い中洲で”ガンソ”を食べ…

    博多区上川端町にある、「元祖ラーメン長浜家」をご紹介します。福岡のラーメン好きの方々には、通称 ”家2(ケニ)” という愛…