九州・沖縄

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    【ひろせ食堂@久留米市梅満町】 創業60年の歴史を持つ、久留米焼めしNo.1…

    久留米市梅満町にある、「ひろせ食堂」 をご紹介します。昭和33年(1958年)創業。親戚筋と言われる 「沖食堂」 と共に、久留…

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    【一蘭 本社総本店@博多区中洲】 世界をまたにかける一蘭、ここがその総本山。…

    博多区中洲にある、「一蘭 本社総本店」 をご紹介します。1960年(昭和35年) ルーツとなる 双葉ラーメンが創業1966年(昭和4…

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    【初代 秀ちゃん@ラーメンスタジアム】ガツンとパンチの効いた濃厚とんこつ

    ラーメンスタジアムにある、「初代 秀ちゃん」 をご紹介します。ラースタでおよそ10年の歴史を持つ人気店。2011年 初代だるま…

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    【麺劇場 玄瑛@中央区薬院】 店舗と拉麺に三度驚く!孤高の天才が生み出す唯一…

    中央区薬院にある「麺劇場 玄瑛」をご紹介します。2003年にオープンし、劇場型の店内と唯一無二の激旨メニューで一気に人気店…

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    【博多ラーメンしばらく 福重店@西区石丸】 しばらくが食べたくなったら、やっ…

    西区石丸にある、「博多ラーメンしばらく 福重店」 をご紹介します。しばらくは昭和28年(1953年)西新で創業した、博多ラー…

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    【博多三氣 松島原田店@東区原田】 三氣で家系!? まずは一杯、食べてみるべ…

    東区原田にある、「博多三氣 松島原田店」 をご紹介します。福岡県産小麦 ラー麦を100%用いた ”替玉=10円!”驚異の替玉コス…

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    【ラーメン しんちゃん@中央区六本松】 穏健派しんちゃんの、荒ぶるどにんにく…

    中央区六本松にある、「ラーメン しんちゃん」 をご紹介します。2014年11月オープン。ラーメンや焼ラーメンをはじめ、焼鳥や…

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    【麺や 鱗道@中央区平尾】 確かなアップデート感♪ niboraのネクストス…

    中央区平尾にある、「麺や 鱗道」 をご紹介します。「福岡煮干しラーメンnibora@渡辺通」 を立ち上げた店主さんが、「つけ麺…

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    【味のまるい@福津市宮司】 暖簾をくぐれば昭和の世界。あの日々に想いを馳せ味…

    津市宮司にある、「味のまるい」 をご紹介します。優しい味わいのラーメン&焼めしをはじめ、焼きそばやチャンポンなど幅広い…

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    【拉麺 久留米 本田商店@ラーメンスタジアム】 原点回帰+20号&21号発進…

    キャナルシティ博多 5F、ラーメンスタジアムにある、「拉麺 久留米 本田商店」 をご紹介します。2010年9月、久留米で創業した…