九州・沖縄

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    【2020年・夏】 暑っつい夏の風物詩♪ 福岡の冷やし麺 厳選10軒

    早く書かなきゃ…早く書かなきゃ(汗)思っているうちに、梅雨が明けてしまいました^^;まぁ、最近は9月どころか10月になっても…

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    • とんこつ

    【イナヅマラーメン@那珂川市片縄東】 豊富なバリエーション♪ 長浜とんこつ…

    那珂川市片縄東にある、「イナヅマラーメン」 をご紹介します。2020年7月オープン。人気店の味を受け継ぐ、長浜ラーメンの…

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    • 醤油煮干し

    【麺庵えいと@久留米市東合川】 とんこつの聖地に現れた、ネオクラシックな一杯…

    久留米市東合川にある、「麺庵えいと」 をご紹介します。2020年4月にオープンした、いわゆる ”非とんこつ” のお店。美しいビ…

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    • 醤油味噌

    【えびそば一幻@中央区地行浜】 甘えび好き歓喜♪ 札幌の人気ブランドが来福

    中央区地行浜にある、「えびそば一幻 E・ZO FUKUOKA店」 をご紹介します。ソフトバンクホークスが手掛けるエンタメ施設 ”BOSS…

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    • とんこつスパイス

    【一風堂 塩原本舗@南区塩原】 第二幕「拉麺発信所」 としてレジェンドが復活…

    南区塩原にある、「一風堂 塩原本舗」 をご紹介します。1994年にオープンし 「一風堂創業期の屋台骨を支えた福岡エリアの2号…

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    【久留米ラーメン 丸八@城南区東油山】 幻のラーメンが期間限定で復活!

    城南区東油山にある、「久留米ラーメン 丸八」 をご紹介します。ミシュランガイド福岡・佐賀 2014特別版で二つ星を獲得したふ…

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    • 油そば&まぜそば

    【元祖台湾まぜそば はなび@中央区大名】 台湾まぜそば発祥の店が福岡に!

    中央区大名にある、「元祖台湾まぜそば はなび 天神大名店」 をご紹介します。名古屋で生まれ、日本中にブームを巻き起こした…

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    • 醤油濃厚系つけ麺鶏白湯魚介系

    【麺道はなもこし@中央区薬院】 過去実食メニュー

    目次27 ”2018年夏” はなもこしフルラインナップ(2018年7月)26 鶏そばアメリカン(2018年3月)25 から揚げ弁当ご飯なし【…