家系 | メンムスビ

【零式無邪気＠博多区千代】リニューアルされたパピヨンに、零式無邪気が降臨。

めんむすび — Mon, 20 Apr 2020 00:08:11 +0000

博多区千代にある、「零式無邪気」をご紹介します。 2020年3月、パピヨンプラザが ”ブランチ博多パピヨンガーデン” としてリニューアルオープン。その一角に、無邪気グループの新店が登場しました。 2012年、七隈に […]

めんむすび — Wed, 08 Apr 2020 01:24:24 +0000

博多区博多駅前にある、「横浜家系ラーメン内田家」をご紹介します。横浜発祥の人気ジャンル ”家系” ラーメン。その歴史は、1974年に創業した吉村家に端を発します。家系総本山である ”吉村家直系” のブランド […]

めんむすび — Fri, 10 Jan 2020 06:00:51 +0000

大田区蒲田にある、「らーめん飛粋」をご紹介します。 2018年2月にオープン。店主さんは、以前こちらにあった「○貴家」などいくつかのお店で修業されたと聞きます。カテゴリとしては間違いなく ”家系” かと思います […]

めんむすび — Mon, 25 Nov 2019 10:28:18 +0000

城南区七隈にある、「濃厚豚骨醤油ラーメン無邪気」をご紹介します。 2012年、東京でも指折りの家系ブランド「武道家」で腕を磨いた店主さんがオープン。家系をベースとした「濃厚豚骨醤油ラーメン」が味わえます。 […]

めんむすび — Fri, 17 May 2019 23:46:27 +0000

博多区住吉にある、「入船食堂」をご紹介します。福岡では稀少な「家系」をルーツとするラーメンや、油そばなどを楽しめる人気店。「家系の何たるか？」は色々と解釈があると思いますが、僕らの中で入船は家系だと思ってます […]