こちらのミニミニレビューは通常の 「食べ歩きレビュー 」 でご紹介しきれなかったメニューアレコレを、コンパクトに紹介するコーナー (^o^)
今回は2017年8月のメニューを、ド～ンとまとめてお送りします！
目次
①すみれ大名店＠中央区大名
②一風堂 天神西通りスタンド＠中央区大名
③ラーメン海鳴 清川店＠中央区清川
④CHICKEN MEN 鶏麺＠中央区渡辺通
⑤ざいとん（座射豚）＠東区香椎駅前
⑥北九州ラーメン力 福岡店＠早良区飯倉
⑦二○加屋 長介 JRJP博多ビル店
⑧名島亭 本店＠東区名島
⑨博多辛味噌タンメン 笑盛 大名店＠中央区大名
⑩七福亭＠城南区南片江
⑪スシロー 福岡箱崎店＠東区箱崎
すみれ大名店＠中央区大名
衝撃の閉店情報（涙）
そして8/31→8/20という前倒し。
週1ペースで、3回訪問してお別れしました(ノ_＜)
＞正油ラーメン
いわゆる中華そばとは一線を画す、重厚かつビターな味わいがステキ。
焦がし醤油のようなオリジナリティ溢れる味わいは、まさにすみれだけの一杯でした。
＞味噌チャーシューメン
最後は一番慣れ親しんだこのメニューで。
名残は尽きませんが・・・いままでありがとう。
札幌ラーメンの象徴である「すみれ」が博多にあったこと。
誇らしく思います。
一風堂 天神西通りスタンド＠中央区大名
＞冷やしすぎた中華【限定】
①うまい日本酒とラーメンが楽しめる新スタイル ”一風堂スタンド”
②夏の真っただ中、アグレッシブな限定メニューが登場
③和風ダシのスープをシャーベット状にしてあしらった意欲作です
僕らが食べたときは、残念ながら麺に熱が残っていたので、あっという間にシャーベットが氷解。
結構冷たい冷やし中華になってしまいました^^;
たまたま当たりが悪かったみたいです。
これに懲りることなく、9月に登場した第2弾 ”冷やしすぎた醤油” も訪問済（笑）
こちらは次回のミニミニで (^^ゞ
ラーメン海鳴 清川店＠中央区清川
＞つけ麺（盛） チャーシュートッピング
①全国でフォーマット化されたアレとはわけが違う！ 魚粉に頼らない魚介とんこつつけ麺
②小盛～特盛（110g・220g・330g）を、同料金で楽しめるおトクな設定
③まずは基本で。2回目の訪問ではバジルとチーズのイタリアンオイル版を楽しむべし^^
ちなみにこちらのメニューは、「清川店限定」なのでご注意を。
つけ麺を主体とする平尾店の、鶏×魚介つけ麺と食べ比べてみてはいかがでしょうか (^o^)
CHICKEN MEN 鶏麺＠中央区渡辺通
＞冷やしラーメン【限定】
①決め手は“ダシ氷” 魚介のうま味を楽しませつつ、スッキリ＆冷んやりウマイ一杯
②コシのある麺の旨さも際立ってます
③今回の醤油バージョンに加え、塩バージョンもアリ
鶏白湯ラーメンを始め、つけ麺・台湾まぜそばなど、レアメニューがズラリとならぶ鶏麺。
積極的に限定麺も提供しています。
ニューウェーブの魅力を楽しめる人気のお店です^^
ざいとん（座射豚）＠東区香椎駅前
＞中華そば
①メニューが豊富なざいとんで、僕らが一番好きなのがこちらの中華そば
②550円とお手頃価格にも関わらず、ダシ感しっかり＆ボリュームタップリ♪
③ノスタルジックな魅力と、現在進行形の旨さがピタリかみ合った温故知新の一杯
ウマくて、ボリューミー、コスパ抜群。
三拍子揃った中華そば。
誰にでもお薦めできる安定感に長けたメニューです。
醤油ペース or とんこつベース、2種のスープから選べる、台湾ラーメンなどもありますよ～^^
北九州ラーメン力 福岡店＠早良区飯倉
＞半チャーシューメン
①オーダーしやすい半チャーシューメン。
②チャーシューにネギを乗せて酢醤油につけて楽しむのも…ウマっ！
③力のイズムを感じる濃厚とんこつスープと、モッチリ麺のハーモニーがマル
北九州を代表する、力（リキ）の味を受け継ぐ大好きなお店。
残念ながら8月で閉店してしまいました（涙）
福岡市内で唯一、ぎょらん系の流れを伝えるお店だっただけに、本当に残念です(／_;)
店主さんは、9/1～馬場山に移転オープンした ”ラーメン力” の本店にいらっしゃるとのこと。
早く食べに行きたいと思います！
二○加屋 長介 JRJP博多ビル店＠博多区博多駅
＞椎茸うどん
①椎茸の旨味が染み出た、あま～～いダシがポイント♪
②肉厚でしっかり食感の椎茸がゴロゴロと。添えられたごぼう天が嬉しい誤算。
③うどんの旨さはピカイチ。かけあつならモ～ッチリ感が更にアップします。
父と娘で、初めて2人だけの食事にお出かけ♪
この他、鯨ベーコンや大好きな鶏肝煮など、美味しい料理とお酒が2人の時間を更に楽しいものに。
ガッツリ飲んで食べてうどんで〆るも、
チョイチョイと飲むだけも、
うどんだけ楽しむのも、
色んな使い方が出来る素敵すぎるお店です。
名島亭 本店＠東区名島
＞チャーシューメン 煮玉子トッピング
①スッキリとキレのよい味わいの中に、しっかりとコクを感じる長浜系の一杯！
②何度食べても食べ飽きることのない、普段着の旨さが魅力(^o^)
③啜り心地の良い、しなやかでコシのある細麺がバツグンに合います
言わずと知れた東区を代表する人気店。
今年で創業30周年を迎えました。
僕がアッサリ系の旨さに気づけたのは、名島亭があったから。
極濃・ハイパーなトンコツを求める方にはお薦めしませんが、こういう味こそハマると長いお付き合いになるかと (^^ゞ
市内の3店舗には、折々で大将の城戸さんが立っていらっしゃいますよ～
博多辛味噌タンメン 笑盛 大名店＠中央区大名
＞五目笑盛タンメン ＋とろとろ玉子＋麻婆餡＋煮込み野菜
①前回はプレーンに味わったんで、今回はトッピングアレコレで^^
②シャキシャキ野菜と麻婆餡増量で食べ応えアップ♪ごはんにも合う～
③ふわ＆とろな玉子のトッピングもイイ感じ。辛旨スープをマイルドにしてくれます♪(´ε｀ )
次回は天神南店がオープンしたらスグに・・・と思っていたら、アレレ？
待ちきれないので大名店を再訪したら、直後に天神南店がオープン^^;
そのままでも十分ウマイですが、トッピングをアレコレ楽しめるのも特長のひとつ。
次回はいよいよ新店で、最強クラスの ”赤海” を攻略しようと思います（汗）
七福亭＠城南区南片江
＞焼豚ラーメン
①飾らない普段着のウマさが魅力。いつもの如く、丼を埋め尽くす圧巻の焼豚（笑）
②ゆったり＆しみじみと楽しめる一杯。理由や理屈は要りませんな～
③太さ＆コシ共にジャストな自家製麺の旨さにも注目です♪(´ε｀ )
お値打ち価格で気張らずに楽しめる、まさに庶民派。
ドハマりしたり、飽きたりしない。 折々で通い続けたいお店です。
売り切れ御免の ”焼豚おにぎり” も見逃せないメニューですよ～
スシロー 福岡箱崎店＠東区箱崎
＞炙りさんままぜそば【限定】
①スシローのまぜそば第3弾が登場中
②モッチリ麺に塩梅良く絡んだタレ、醤油を塗って炙ったさんまが香ばしい♪
③280円（税抜）とお手頃なのに、イクラが乗り＆スダチまで付くお得感
同時開催中だった天然本マグロのフェア。
こちらはかな～り残念なものばかりが出てきましたが（汗）
麺はイイですなぁ～(^^ゞ
回転寿司では絶対スシロー派・・・だったハズがこの数年は、くら寿司・はま寿司に。
復活して欲しいなぁ～
今の福岡ラーメン界のキーワードは？
①新店は醤油系と辛旨系が中心
いわゆる ”非とんこつ” と言われるお店も多く、特に醤油系が飛躍的に伸びています。
クオリティも上々です^^
②ラーメン店以外の飲食店が手掛けるラーメンが、続々と登場中！
ランチメニューでの提供、スピンオフで店舗をオープンなどなど。
この流れも当面、止まりそうにありません。
食べ歩きレビュー本編でも、引き続きご紹介して参りますのでお楽しみに～(^o^)
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