【お取り寄せ】 俺流塩らーめん＠道玄坂

店舗名＆所在地

俺流塩らーめん
東京都渋谷区道玄坂

2種の塩ラーメンが看板メニュー。 幅広いメニューを俺流トッピングで楽しめる。

販売チャネル

直営

俺流塩らーめん powered by BASE
俺流塩らーめん powered by BASE
https://oreshioshop.thebase.in
俺流らーめん「塩」物語自分は渋谷で10年間らーめんの修行をしてきました。北海道らーめん・九州らーめん・横浜らーめん家系らーめん・塩専門。さまざまなジャンルのらーめんの経験をして、たどり着いたらーめんが塩らーめんでした。塩らーめんはシンプルかつ奥の深い、ごまかしの効かないらーめん。そのらーめんを俺流に表現したい、研究に研究を重ねて出来たらーめんが「俺流塩らーめん」「塩」大量の鶏ガラと大量のネギを使い、旨み甘みたっぷりのスープに仕上げました。今が完成ではなく、常にスタートラインと考え常にチャレンジ...

 

ラインナップ

塩、淡麗系つけ麺、まぜそば・油そば、スパイス、冷やし

具材

無し

食べログ

tabelog.com
俺流塩らーめん 渋谷本店 (神泉/ラーメン)
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13113820/
★★★☆☆3.40 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999