メンムスビをご覧いただき、誠にありがとうございます。
まだまだ予断を許さない状況ではありますが、コロナの状況も少しずつですが、変化してきているようです。
しかし今回の傷跡は小さなものでは無く、私たちに見えるもの見えないものを含め様々な部分に及んでいるのだろうと思います。
この傷が癒えるのはいつの日か？
私たちも細々と、SNSは続けてきましたが、なかなか思うようにサイトの更新も進まず…。
これからどうすべきか、話しあいを繰り返すなか
現在の向かい風に怯むことなく立ち向かう方々の力強い姿を見てきたなかで、
「ここからもう一度、前に進んでいきたい。」
私たちも、新たな歩みを決断しました。
2014年よりスタートしましたメンムスビ。
気づけば6年半の月日が流れておりました。
こうして続けることができたのはひとえに、サイトやSNSを利用してくださるみなさまと、おいしい麺を提供してくださるお店さまのおかげです。
改めまして、心より御礼を申し上げますm(__)m
さて本日は、みなさまにお知らせがございます。
これまでメンムスビは、福岡を中心とした情報をお届けして参りましたが、これより先は少し趣を変え
「全国のラーメンを、おうちで楽しむ♪」
第2章＝メンムスビ ～おかわり～ として、リニューアルさせていただく運びとなりました。
これまで福岡を中心にラーメンを楽しんできましたが…
ここから先は、全国レベルで文化や習慣に変化が起こってくるのではないか？と思うようになりました。
閉鎖的とさえ表された福岡においても、近年はとんこつと共に、醤油・つけ麺・まぜそば等々、幅広いジャンルが親しまれるようになりましたね^^
さりとて、とんこつが影を潜めた訳では無く「新たな味を知ることで、改めてとんこつの良さに気づくことができる」といった変化であると感じています。
「福岡のラーメンに対する想いは無くなったのか？」
とんでもない！
これからも福岡の麺は、引き続き楽しんでいくつもりです♪
トータルの物量的に自重せざるを得ない面はありますが^^;
恥ずかしながらまだ準備も整っておらず、できた所からのユルいリニューアルではございますが（汗）
あたたかい目で見守っていただけますと幸いです。
次のステップへと進む決断ができたこと。
ご縁を結んでくださったみなさまに、改めて感謝いたします。
本当にありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
みなさまと共に、これからまた。
心穏やかに麺が楽しめる日々を、心より祈念しております。
ふくめん1号、ふくめん2号
☆追伸
先述の通り、ビジュアルなどを含めましてまだまだ全くと言ってよいほど準備ができていない状況ですが^^;
まずは何かお届けしたいと思い「おうちで楽しめる、全国のスゴイお取り寄せラーメンまとめ」をまずは作成してみました。
私たちが大好きなお店＋調査するなかでビビッときたお店をまずは170軒ほど集めた次第です(*´∀`)♪
「えっ！？あのお店の味がおうちで！？」
思わず踊りたくなるようなお店がいくつもあります。
というか私たちは、かなり踊りました（笑）
みなさんも踊れると良いなぁ～(^^ゞ
ご査収くださいませ～
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