優しい口当たりのしみじみとんこつは、女子向きかな!?

一蘭の森 (1)[1]

一蘭 一蘭の森店@糸島市志摩
滋味系とんこつラーメン

 

 
西区の「安全食堂」まで来たので、せっかくならということでもう少し足を延ばすことに。
糸島にある一蘭の森へ行ってきました!

昨年の4月末に竣工されたばかり。
全国にある店舗分のスープや麺を一手にこちらの工場で生産されているそうです。

行動エリアからは結構遠いので、なかなか来れませんでしたがやっと訪問することが出来ました。

 

アクセス

 

福岡都市高速から西九州道(福岡前原道路)に行き、「周船寺IC」で下ります。
そこから先は、土地勘がないため、地図を参照ください<m(__)m>

こんなところでいいのかなぁと不安になりますが、ナビに沿って進むと到着しました。

かなり広大な敷地に工場がど~んと。
駐車場も約600台近く停められるそうです。

 

一蘭の森

一蘭の森 (9)

駐車場に停めると「一蘭の森」と書かれた大きな提灯が入口に見えます。
両サイドには竹林、真ん中の遊歩道?的なものを100mほど歩いて行くとおみやげ販売処とお食事処が…

一蘭の森 (10)一蘭の森 (11)

左手にお食事処がありますが、順路は右となっているので右から進みましょう。
実際に麺を作っている工場内の様子が見れたり、工程を記したパネル展示などがあります。

 

一蘭の森 (8)

また、もう少し進むと「とんこつラーメン博物館」があります。
入場料は無料なので、気軽に入れますね♪

ラーメンの作り方道具、一蘭のこだわりなどが見学できます。

 

一蘭の森 (7)

メニュー&券売機

一蘭の森 (14) 一蘭の森 (12)

食券制なので、外に設置された券売機で購入してから待ちます。

定番の天然とんこつラーメン(創業以来)に加え、ここ一蘭の森では週替わりで「滋味系とんこつ」と「市場系とんこつ」を提供しています。

毎週火曜日に入れ替わるそうですが、事前に一蘭の森サイトでも確認できます。

また、天神西通り店限定の「釜だれとんこつラーメン」に乗っている大人気のチャーシューが一皿になったメニューはこちら一蘭の森限定のようです。

その他ごはん、半熟塩ゆでたまごなど定番サイドメニューも揃います。

せっかくなので、私が週替わりの「滋味系」、1号が定番の「とんこつ」をガッツリ・コッテリ仕様にしました!
釜だれとんこつ焼豚皿」にごはんも~お願いしますッッ♪

 

店舗外観

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券売機横から「昭和10年代」「昭和20年代」「昭和30年代」という食事処があります。
基本的にこちらから指定することはできないと思われます。

 

店舗内観

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私たちは「昭和10年代」に通されたので、他がどんな感じなのか分かりませんが、とても昭和っぽく懐かしさもある雰囲気でした。

味集中カウンターではなく、テーブル席のみ
一蘭をテーブル席で食べるのって新鮮ですねヽ(´▽`)/

モニターが設置してありましたが、サザエさんに扮する何者かが一蘭の各店舗を巡るなどの映像が流れてました。
くすっと何かウケるところがニクイですね~(//∇//)

 

優しい口当たりのしみじみとんこつは女子向き!?

一蘭の森 (2)

黒い丼ではなく、白い丼で登場!
丼も新鮮ですね~(*゚▽゚*)

スープの見た感じは定番とんこつっぽい色合いです。
シンプルに青ネギとチャーシューのみという構成。

早速…。
とんこつの旨みはしっかりですが、口当たりは優しい感じ♪
いつもの一蘭をイメージして食べると、ちょっとビックリするかも。

飲んだ感じはコッサリで、コクと旨味はタップリです。

私はやっぱりいつものが好きでしたが、女子にはこっちの方が食べやすいかもですね☆彡

 

スープとの調和が素晴らしい専用麺

一蘭の森 (4)

麺は、ディフォのとんこつよりも少し太めの細ストレート麺
因みにこちらの滋味系とんこつでは、麺の固さのみ選べるスタイルでした。

今回はカタでお願いしました。

モチッとした感じとプツンとした感じのバランスがイイ感じでした。
とっても滑らかな舌触りで、ちゅるるんと一気に食べれますよ~♪

 

具材はシンプルが一番!

一蘭の森 (1)

具材はシンプルにチャーシューと青ネギのみ。
チャーシューは赤身と脂のバランスが良く、スープとのバランスグッドでした!!

青ネギもコッサリスープの中でいいアクセントになってました。

 

天然とんこつラーメン

一蘭の森 (3)

めっちゃ盛りつけがキレイ!!
というか、麺がビシッと決まってますね~o(^▽^)o

そして、今回は超ガッツリ&コッテリ仕様にしたので、表層の油がめちゃ厚め…(笑)
いつもながらの一蘭とんこつの薫りがステキです♥

ここまでガッツリはこの1回で良いかなと思いましたが、やっぱりコレコレという味わいでした!

 

釜だれとんこつ焼き豚皿

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花びらのように盛り付けられて登場♪
ご飯の上に乗っけて、焼豚丼にして頂くとこれが絶品です。


 

福岡市中心部からはちょっと遠いですが、博物館や全体の雰囲気など楽しめるので行く価値は十分♪
もちろん、ここでしか食べられないメニューもあるのでいつもと違う一蘭を楽しみたい、という方にはおススメですよ~。

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

一蘭グループのその他メニュー

一蘭西通り (1)薫り&コクが際立つ!釜だれとんこつが味わえる西通り店

 

 

一蘭 天神店 (1)ハリガネを超えた博多最強の麺がここに!その名も剛鉄麺!

 

 

店舗情報はこちらから

一蘭 一蘭の森店

昼総合点★★★☆☆ 3.5