ゆるぎなき信念の証! 店名を体現した”一骨入魂”は、トンコツ好き必食の一杯

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一骨入魂@春日市若葉台西
チャーシューメン

 

2015年10月にオープンした、「一骨入魂@春日市

オープンから1年が経過し、既に太宰府・春日エリアの人気店として定着した様子。

スゴイですね~^^

何故か思い立ったタイミングが店休日である水曜日(汗)

日頃は遠方まで行きづらいこともあり、ピンポイントに狙いを定め日曜日に行ってきました♪

 

アクセス

お店の場所は、航空自衛隊春日基地の近く。

春日大通り(31号線) 伯玄町交差点の辺りにあります。

 

店舗外観

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シックな佇まいと力強く掲げられた数々の言葉が印象的なファサードです。

2016年10月より専用駐車場が左手に出来たとのこと。

そちらが一杯でも、お隣のコインパーキングを40分無料で利用できるサービスがあるので立ち寄りやすいです^^

 

おしながき

%e4%b8%80%e9%aa%a8%e5%85%a5%e9%ad%82-3まずは店内右手の券売機へ。

食券を購入してから、奥へと進みます。

 

ラーメンはシンプルに ”とんこつ1本!

チャーシューメン煮玉子入りなどのバリエーションがあります。

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その他に やきめし3種ギョーザなどの、サイドメニューやセットメニューも楽しめます。

もちろん僕はチャーシューメンで (^^ゞ

 

店舗内観

%e4%b8%80%e9%aa%a8%e5%85%a5%e9%ad%82-4ゆったりと広めの店内。

カウンター席とお座敷席がバランスよく配置されています。

 

卓上調味料

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卓上にはコショウゴマなどの定番アイテムがあります。

 

ただ只管にあるべき姿へ! 武骨で頼もしい味わいのパワフルなとんこつスープ

%e4%b8%80%e9%aa%a8%e5%85%a5%e9%ad%82-7登場した一杯は、以前にも増して男前なビジュアル!

ではでは早速頂きます。
ズズっと・・・こりゃ旨いっ (^o^)♪

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最初の頃から既にハイレベルなスープでしたが、より研ぎ澄まされた感があります。

とんこつらしさを取り去るのではなく、魅力として昇華した一杯。

ガツンとパワフルな味わい、とんこつフレーバーを余すことなく味わえます。

「洗練を重ねた仕上がり」というより、「あるべき姿をぶれずに追い求めた」そんなイメージ^^

パワフルなトンコツ好きにはたまらない、硬派で武骨な旨さです!

 

口当たり・啜り心地・歯応えが劇的にアップ!? 濃厚スープに負けない麺の旨さ

%e4%b8%80%e9%aa%a8%e5%85%a5%e9%ad%82-10麺はスクエアな形状が印象的な、細めのストレート麺

スープの進化も然ることながら、今回最も大きな変化を感じたのが麺でした!

スルっと滑らかな舌触り、極めて力強いスープに飲み込まれない存在感

こりゃ~旨いっ (^^ゞ

口当たり・啜り心地・歯応え、全てに於いて前回とは次元が違いました。

前回が紛れで、今回が本来の姿なのかも知れません(汗)

 

コッテリ派にはタマラナイ♪ 濃厚スープ×バラチャーシュー

%e4%b8%80%e9%aa%a8%e5%85%a5%e9%ad%82-8チャーシューは肉の食感を楽しませつつも食べやすい、絶妙の仕上がり。

バラチャーシューならではのコッテリ感が、濃厚スープと相まって更に力強い味わいになっています^^

チョイ多めの青ネギも嬉しいなぁ♪

 

炙りチーマヨギョーザ

%e4%b8%80%e9%aa%a8%e5%85%a5%e9%ad%82-11こちらは、炙りチーマヨギョーザ

ギョーザの写真が旨そうだったので、デフォの黒豚ギョーザにしようかと思いつつ変わり種を (^^ゞ

チーズ&マヨもアリですが、そもそもギョーザ自体がメチャウマ♪

とってもジューシーで、コクがあるのに重くない、パクパクいけちゃうタイプです。

正直、ラーメン屋さんで餃子が旨いと感じることは多くないのですが、こちらはおススメだと思います。


 

いや~旨かった!

今日はパンチの効いたとんこつを!」という思いを、余すことなく満たしてくれる一杯でした^^

こういうお店が近くにあると、本当に重宝しますよね♪

改めて一杯の説得力の重要性を感じました。

また伺いたいと思います。

 

これまでに”めんむすび”でご紹介したメニュー

1.チャーシューメン(2016/2/13)%e4%b8%80%e9%aa%a8%e5%85%a5%e9%ad%82

”一骨入魂”の名に狂い無し。 パンチ力の高いド豚骨ラーメン店が登場♪

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

一骨入魂

昼総合点★★★☆☆ 3.7

コメント&トラックバック

  • Comments ( 2 )
  • Trackbacks ( 0 )
  1. By おーちゃん

    はじめまして、いつも楽しく拝見しております。
    専用駐車場ですが、先月の初旬から店舗向かって左側にできてますよ!
    あまり知られていないので、お店からもっと周知を進めた方がいいですよね。

    • By めんむすび

      おーちゃん さん
      こちらこそ、初めまして。
      いつもありがとうございます!!

      専用駐車場あったんですね~!!気づきませんでした~(>_<) 記事も修正して再アップさせて頂きますね♪ 今後も「お気づきの点」や「私たちの知らない情報」などありましたら、ご教示くださいませ~m(__)m どうぞ宜しくお願いします。

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