つけ麺や 一歩＠飯塚市東徳前
油そば 並盛
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こちらは最近「油そば」にハマりつつあるふくめん2号がレビューします（＾－＾）
「つけ麺」に続いて2杯目は「油そば」を食べてまいりました！
具材が表面を覆いつくしており、麺がほぼ見えません。
つけ麺と同じチャーシュー、箸でホロホロ崩れ、混ぜるといい感じに崩れてくれます。
その他、天かす、ネギ、きくらげ、海苔、温玉が乗っかってます♪
テーブルにスプーンがあったので、そちらを上手く使いしっかり混ぜて頂きます。
それでは、頂きます(´∀｀)
つけ麺と同じフェトチーネのような平打ちのちぢれ麺がタレとしっかり絡み、イイ感じ！
天かすが最初の方はサクっと、タレが馴染んでくる後半はシナっとなって食感が異なっていいですね。
途中でラー油を投入。
辛さが増し、ピリッと引き締まります。
そして1/3くらいになったところで粉チーズを投入。
チーズのコクが加わり、間違いない美味しさ。
味変アイテムとしては「お酢」「辛味油」などと加えて、揃えてもらえると嬉しい一つですね。
最後の一口のみお酢を入れて、さっぱり締めます。
美味しかったですが、旨みジャンキーになってしまった私にはもう一つ何かパンチがあるor印象に残るものがあれば、もっとハマるかもという感じでした(´Д` )
ともあれ、近くに学校があるのか学生さんも多く、待ちが出るほどの状況でした。
飯塚方面に立ち寄った際に、「今日はガツン豚骨って気分じゃないなぁ」という時にはおすすめです♪
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