ご当地麺のニューカマー!ソースラーメンを久留米で味わう

らあめん花月嵐 (1)

らあめん花月嵐 ゆめタウン久留米店@久留米市新合川
船橋ソースラーメン【限定】

 

いよいよこの時が来ました!

何がって?
めんむすびとして掲げたジャンルのコンプリートでございます!

当サイトには「スープ別検索」という、好みの味からレビューを探せる機能があるのですが、その中で唯一埋まっていなかったのが「その他」のカテゴリ(汗)

ラーメン系だけでも10数種のカテゴリがあるので、今までは出番が無かったのですが…
今日いよいよ♪

今日のお目当ては「船橋ソースラーメン」です!
ふなっしーもおススメ、千葉ご当地麺のニュータイプ(笑)

バラエティ溢れるメニュー構成と、これまでに100作を超える期間限定ラーメン」を提供してきたラーメンチェーン「らあめん花月嵐」が提供中と聞きつけ行ってきました。

醤油、味噌、塩いずれにも属さない第4の調味料
果たしてその味とは?

 

アクセス

 

210号線 久留米東バイパス百年公園方面へ。
百年公園のやや手前の右側に、ゆめタウン久留米があります。

 

外観

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はなまるうどん、大阪王将、サブウェイ、リンガーハットが並ぶ、2Fフードコートの一角にお店があります。
黒とオレンジを基調にした外観が特徴です。

 

メニュー

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フードコートなので先にレジにてオーダーを。

驚くほどメニューが多いですね^^;
とんこつ(醤油・味噌・塩)を中心に、味噌魚介とんこつつけ麺中華そば等々。
トッピングの種類も多いです。

これはレジにいきなり行っても、簡単には選べないレベル(笑)
今日は限定麺「船橋ソースラーメン」なのでスムーズにいきました(^^ゞ

 

調味料など

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辛ニラニンニク、各種調味料。
そして取り分け用の器など。
レジ横に揃っているので、必要に応じて利用できます。

僕はソースなんで…必要無さそうかな(汗)

 

イロモノなんてとんでもない。ウスター系ソースが塩梅良く効いた一杯

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いわゆる”ワンオペ”状態だったので、サーブまでに結構かかりました。
中途半端な時間帯だったし仕方ないかな(汗)

ではでは早速。

お~っ、既にソースの香ばしい薫りが立ちこめています。

ズズっと・・・なるほど~適度にダシ感のある(鶏系かな?)スープに、ソースの味わいがクッキリと。
薄く張った油の効果か、スープはめっちゃアッツアツです^^

お味の方は?
いやいやイロモノどころか、全然違和感のない仕上がりです。

濃すぎず、薄すぎず。軽~くトロミが感じられるスープ。

ウスター系ソースの塩梅が良くバランス感の取れた一杯です。

むしろやや大人しい位なので、後乗せで「花鰹」とか「粗挽き胡椒」とかがあったらもっと楽しめたかと思います♪

 

ソフトタッチの中太麺。スープとの相性は焼きそばさながら

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麺は中華麺ライクな、ほんのりプリプリ中太麺
ゆる~いウェーブがかかっているのかな?

スープの濃度・粘度とのバランスも良く、違和感のないコンビネーションでした。
極端な言い方をするなら、スープ焼きそばという感じかな^^

 

具材もモチロン、焼きそば風のラインナップ

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メインの具材は炒めたキャベツとモヤシ
少なめですが豚肉も入っています。

中央の紅ショウガは、彩りとしての効能も然ることながら、サッパリ感が良い仕事をしてます♪
濃すぎないとはいえソースの味に慣れてきたところで、リセット効果を与えてくれます。

 


全然違和感なく頂けました
むしろもっと思い切ったチューニングにして欲しかったくらいの安定感^^;

めんむすびでは初登場でしたが、思えば数年前に「一幸舎グループ 夏の麺祭り」のなかで「博多元助 薬院本店」が提供していた「夏祭りまぜそば」が初のソース味でした(^^ゞ

アレ旨かったなぁ~(^o^)

参考:博多元助 薬院本店 夏祭りまぜそば

参考:博多元助 薬院本店 夏祭りまぜそば

全国でも激レアと言えるソース味
福岡の地で次回味わえるのはいつのことでしょうか(笑)

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

店舗情報はこちらから

らあめん花月嵐 ゆめタウン久留米店

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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