らあめん花月嵐 ゆめタウン久留米店＠久留米市新合川
船橋ソースラーメン【限定】
いよいよこの時が来ました！
何がって？
めんむすびとして掲げたジャンルのコンプリートでございます！
当サイトには「スープ別検索」という、好みの味からレビューを探せる機能があるのですが、その中で唯一埋まっていなかったのが「その他」のカテゴリ（汗）
ラーメン系だけでも10数種のカテゴリがあるので、今までは出番が無かったのですが…
今日いよいよ♪
今日のお目当ては「船橋ソースラーメン」です！
ふなっしーもおススメ、千葉ご当地麺のニュータイプ（笑）
バラエティ溢れるメニュー構成と、これまでに100作を超える「期間限定ラーメン」を提供してきたラーメンチェーン「らあめん花月嵐」が提供中と聞きつけ行ってきました。
醤油、味噌、塩いずれにも属さない第４の調味料。
果たしてその味とは？
アクセス
210号線 久留米東バイパスを百年公園方面へ。
百年公園のやや手前の右側に、ゆめタウン久留米があります。
外観
はなまるうどん、大阪王将、サブウェイ、リンガーハットが並ぶ、2Ｆフードコートの一角にお店があります。
黒とオレンジを基調にした外観が特徴です。
メニュー
フードコートなので先にレジにてオーダーを。
驚くほどメニューが多いですね^^;
とんこつ（醤油・味噌・塩）を中心に、味噌、魚介とんこつ、つけ麺、中華そば等々。
トッピングの種類も多いです。
これはレジにいきなり行っても、簡単には選べないレベル（笑）
今日は限定麺「船橋ソースラーメン」なのでスムーズにいきました（^^ゞ
調味料など
辛ニラ、ニンニク、各種調味料。
そして取り分け用の器など。
レジ横に揃っているので、必要に応じて利用できます。
僕はソースなんで…必要無さそうかな（汗）
イロモノなんてとんでもない。ウスター系ソースが塩梅良く効いた一杯
いわゆる”ワンオペ”状態だったので、サーブまでに結構かかりました。
中途半端な時間帯だったし仕方ないかな（汗）
ではでは早速。
お～っ、既にソースの香ばしい薫りが立ちこめています。
ズズっと・・・なるほど～適度にダシ感のある（鶏系かな？）スープに、ソースの味わいがクッキリと。
薄く張った油の効果か、スープはめっちゃアッツアツです^^
お味の方は？
いやいやイロモノどころか、全然違和感のない仕上がりです。
濃すぎず、薄すぎず。軽～くトロミが感じられるスープ。
ウスター系ソースの塩梅が良く、バランス感の取れた一杯です。
むしろやや大人しい位なので、後乗せで「花鰹」とか「粗挽き胡椒」とかがあったらもっと楽しめたかと思います♪
ソフトタッチの中太麺。スープとの相性は焼きそばさながら
麺は中華麺ライクな、ほんのりプリプリの中太麺。
ゆる～いウェーブがかかっているのかな？
スープの濃度・粘度とのバランスも良く、違和感のないコンビネーションでした。
極端な言い方をするなら、スープ焼きそばという感じかな^^
具材もモチロン、焼きそば風のラインナップ
メインの具材は炒めたキャベツとモヤシ。
少なめですが豚肉も入っています。
中央の紅ショウガは、彩りとしての効能も然ることながら、サッパリ感が良い仕事をしてます♪
濃すぎないとはいえソースの味に慣れてきたところで、リセット効果を与えてくれます。
全然違和感なく頂けました。
むしろもっと思い切ったチューニングにして欲しかったくらいの安定感^^;
めんむすびでは初登場でしたが、思えば数年前に「一幸舎グループ 夏の麺祭り」のなかで「博多元助 薬院本店」が提供していた「夏祭りまぜそば」が初のソース味でした(^^ゞ
アレ旨かったなぁ～(^o^)
参考：博多元助 薬院本店 夏祭りまぜそば
全国でも激レアと言えるソース味。
福岡の地で次回味わえるのはいつのことでしょうか（笑）
掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
店舗情報はこちらから
昼総合点★★★☆☆ 3.0
コメント