夏はコレできまり♪食欲なくてもスルッとイケるサンラー麺

大名ちんちん (1)

大名ちんちん 赤坂本店@中央区赤坂
冷やしサンラー麺【限定】

 

久しぶりの大名ちんちん。

美味しい担々麺なら間違いなくココは外せません(^_-)-☆

今日は、冷やし系の麺メニューが2種提供開始ということで、それらを目当てにやって参りました!

1号は「冷やし担々麺」、私は「冷やしサンラー麺」を頂くことにしました。

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夏はコレできまり♪食欲なくてもスルッとイケるサンラー麺

大名ちんちん (2)

キンキンに冷やされた器で登場です♪

冷たいメニューですが、既にラー油とごまの薫りがステキ。

早速スープから。

スープもしっかり冷えています。

何とも涼しげ猛暑にも、もってこいですね(*^_^*)

ほどよい辛みはありますが、冷たい分、酸味の方がやや強めの味わい。

スッキリ、シャッキリっていう感じで、食欲がなくてもスルル~って行けそうです。

とは言え、肉味噌のコクなどでスープに深みがあるので、全く物足りなくありません!

つゆだけが効いた冷やし中華なら、断然こちらの方が味が多層的なので飽きずに食べられます。

 

細麺なのに、しっかりしたコシが素敵

大名ちんちん (3)

細めのストレート麺を使用。

適度なコシがあり、滑らかな食感で、スープとの相性もバツグン♪

ヤワな麺じゃ、このスープに太刀打ちできないと思うのですが、麺の上がり具合などバッチリでした。

 

スープと麺を盛り上げる具材も完璧

大名ちんちん (1)

味玉にたっぷりの肉味噌

そしてキャベツもやし、キクラゲ、ネギなど、いろんな具材がこの一杯を盛り上げます。

たっぷりのごまも香ばしくて、美味しかったです。


 

どのメニューを食べても美味しい大名ちんちん。

昨年行われた「天神辛メシ総選挙」では第一位を勝ち取られており、いつ行ってもお客さんがひっきりなしに訪れる人気店です。

私の家族も大好きで、職場が近いのでよく通ってました。

ついつい麺メニューを頼んでしまいますが、次回はチンジャオロースエビチリなどの定食も食べてみたいな~♡

 

大名ちんちんのメニュー

大名ちんちん (1)[1]冷やし汁なし担々麺【限定】(2015/5/7)
味、食感、薫りの三重奏♪ひんやり&ピリ辛な担々まぜそば

 

 

大名ちんちん (1)汁なし担々麺 +麻婆豆腐定食(2015/1/16)
たっぷりな具材と共に♪リーズナブルな本格汁なし坦々麺

 

 

大名ちんちん (4)宮崎ブランドポーク 冷やし肉そば【限定】(2014/8/22)
この夏の代表作。ブランドポークの冷やしまぜそばをリピ♪

 

 

大名ちんちん (1)宮崎ブランドポーク 冷やし肉そば【限定】(2014/8/4)
銘柄豚の旨さが際立つ!スープオフの冷製麺は夏にピッタリ

 

 

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