魚介の薫り&コクが印象的♪博多ではレアな鶏×魚介つけ麺

御〇屋 天神店 (1)[1]

御〇屋 天神店@中央区渡辺通
御○屋特製つけ麺

 

前回「牛スジラーメン&カレーを味わった、照 TERRA」に続き、長年の宿題店であった「御〇屋 天神店 (ゴエンヤ)」へ。

創業40年を超える蕎麦屋さん「華元」を営む会社が、つけ麺&担々麺のお店として展開するお店。

夜は焼酎が充実した居酒屋としても楽しめます。

こちら天神店のほかに、博多駅の地下にもお店があります。

 

アクセス

 

ビックカメラ1号館高架下の方です)のスグそばにお店があります。

路地の中なので、国体道路や渡辺通からは見えませんが、路地に入るとすぐに見つかるかと。

 

店舗外観

御〇屋 天神店 (5)

金文字の大きな看板が目印です。

 

店舗内観

御〇屋 天神店 (12)

店内は居酒屋さんらしい雰囲気。
テーブル席カウンター席があります。

至るところに貼り出されているあたり、焼酎の種類が充実しているようです。

ランチタイムは14:30までと書かれていましたが、こちらの天神店は夜までずっと通し営業みたいです。

 

卓上調味料

御〇屋 天神店 (10)

卓上調味料は唐辛子のみとシンプル。

 

メニュー

御〇屋 天神店 (7) 御〇屋 天神店 (6)

麺メニューは、つけ麺担々麺のツートップ。

つけ麺は具材が多い「特製」や「野菜たっぷり」などがあります。

大盛のほかに替玉もあるようです。つけ麺で替玉はかなり珍しいですね^^;

 

辛さが選べるほか、プラス20円濃厚(濃い味)にもできるそうです。

その他に、各種トッピング、ごはんものもあります。

 

今回は特製つけ麺を、辛さ&濃さ普通で、麺を大盛で頂くことにしました。

ランチセットにはごはんものと、小鉢 or 杏仁豆腐が付きます。

 

御〇屋のこだわり

御〇屋 天神店 (9)

 

魚介の薫り&コクが印象的♪博多ではレアな鶏×魚介つけ麺

御〇屋 天神店 (3)

さほど待たずに登場。
つけダレからは良い薫りが立ちのぼっています♪

厳選した鰹節、鯖節、ウルメ節などの魚系スープと、鶏ガラベースのスープを合わせたつけダレ。

 

なかなか濃厚な味わいで、非常にダシ感が強め^^

独特の甘みがある点は、もしかすると好みが分かれるかも知れません。

 

辛さは普通でお願いしましたが、もっと辛めで食べてみたかった(笑)

旨味が濃いので、辛さを増しても単純に辛いだけにはならないと思います。

 

つけダレとのバランスも良好。全粒粉入り、モチモチ太麺

御〇屋 天神店 (2)御〇屋 天神店 (4)

麺は太めのストレート
どうやら全粒粉が練り込まれているようです。

モチモチとした食感が楽しめ、つけダレとの相性も良い感じです^^

 

脂身控えめのチャーシューは、コクのある味わいがなかなか♪

適度に食感を残したキャベツや、良い塩梅で味が浸みた玉子もイケます。

特徴的な明太モヤシは、それほど辛さはありませんでした。

 

スープ割

御〇屋 天神店 (11)

〆はスープ茶漬けで。
セットでないならここでスープ割にするのもアリです。

ただしスープが余程熱々でない限り、つけダレを割ったスープ茶漬けはヌルくなりがちなのでチト厳しいかも(汗)

はなもこし@薬院は、わざわざつけダレを温め直し熱々スープを注いでくれますが、そこまで手をかけてくれるお店は珍しいですから^^;



これまた前回の照 TERRAと同じく、なかなか楽しめました♪

何で今まで来なかったかな(^^ゞ

次回は辛さをアップ&濃厚バージョンを頂いてみたいです。

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

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御〇屋 天神店

昼総合点★★★☆☆ 3.5