ビバ コハク酸♪ ビバ 二◯加屋長介♪ アサリの旨味たっぷりの贅沢うどん

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二◯加屋長介 JRJP博多ビル店@博多区博多駅中央街
あさりうどん & トリュフ釜玉うどん

 

宣言通り、「やせおか」こと、やせるおかずを始めてみた ふくめん2号です(笑)

1週間分のおかずを一度に作り、それをちょこちょこ食べていくだけというもの。

いつもは続かないダイエットもこれなら頑張れそうです(*^▽^*)

 

さてさて、本題ですが、

今年4月にオープンしたJRJP博多ビルにある「三百歩横丁

二◯加屋長介が手掛ける「福岡屋」もあり、オープンして間もなく訪問いたしました♪

おつまみ系&お酒を楽しみつつ、〆にうどんを食べられるお店です。

11月に入り、その「福岡屋」が「二◯加屋長介」に名を変えて、登場!

新たなメニューも加わったようなので、早速行って参りました\(^o^)/

 

アクセス

KITTE博多 B1のレストラン街から、もう少し住吉方面へ。

駅から三百歩横丁」というネーミングから換算してみると、およそ駅から200メートル前後といったところかと思われます。

二◯加屋長介は比較的手前の位置。

牛タンやチャーハンで有名な、”たんか” のお隣にあります。

 

店舗外観

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卓上調味料

福岡家 (8)卓上には一味唐辛子と、干し海老入りの揚げ玉があります。

 

おしながき

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オープン当初は未提供だった、もつしょうゆつけカレー、あさりうどんなどの「かわりうどん」が登場。

その他、めっちゃ気になる「トリュフ釜玉」なるものまで。

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ランチは少しおトクに食べられるようです。

悩みましたが、あさりうどんトリュフ釜玉をシェアすることにしました♪

 

ビバ コハク酸♪ ビバ 二◯加屋長介♪ アサリの旨味たっぷりの贅沢うどん

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まずは「あさりうどん」より。

写真では伝わりづらいかもしれませんが、あさりの量にビックリ(゚д゚)!

軽く20~30個は入っているイメージです。

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あさりの旨味がたっぷりのスメは、じんわりと深~く体に染み渡る味わい。

ついついレンゲを進めてしまいます(*´▽`*)

これほどまでにクセになる旨味成分「コハク酸」はスゴイですよね♪

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も~っちりと吸いつくような食感が魅力のうどん麺は、噛むほどに小麦の風味を楽しめます。

スメとの相性もバツグン。

スメの奥深い味わい→風味豊かな麺との無限ループです\(^o^)/

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あさりも大ぶりで、身がプリッとしていて食べごたえがあります。

食べても食べても、減らないのでアサリ好きにはタマラナイ一杯かと。

 

リッチ♪ リッチ♪ リッチ♪

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こちらは「トリュフ釜玉

茹でたての温かい麺に、生玉子、かつお節、ねぎ、チーズなどが乗った一杯です。

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丼左にあるのがトリュフと肉味噌的なものを和えたもの。

登場した時点から、トリュフの香りが鼻腔をくすぐります。

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全体がよ~~く混ざるよう、グルグルとレンゲを駆使してマゼマゼ。

お好みでだし醤油の量を加減して頂きます。

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うどん麺そのものがバツグンに美味しいので、言うまでもなくウマイ(^_-)-☆

そこにトリュフの香りと味わいが加わることで、一気に高級感のある一杯に。

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途中でトリュフオイルをまわしかけて、更にトリュフ感をプラス。

何とも言えないリッチ感を楽しめます♡


 

どちらも二◯加屋長介らしさを楽しめる一杯。

コハク酸を存分に楽しみたいなら「あさりうどん」、リッチ感なら「トリュフ釜玉」ですね♪

次回は夜に訪問して、おつまみ系を楽しみたいです!

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

二◯加屋長介 JRJP博多ビル店

昼総合点★★★★ 4.0

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