博多うまかんもん小野＠博多区博多駅中央街
とんこつラーメン チャーシュートッピング
福岡市で十数店舗もの人気飲食店を営むONOグループ。
ocean’s ONO（ダイニング）、桜坂 小野（和食）、博多旨鮨 小野（鮨）といった多彩なジャンルの飲食店を展開しています。
昨年11月にオープンした「博多うまかんもん小野」は博多の色を打ち出した居酒屋で、麺やおの CHINA＠舞鶴と同じく、旨いラーメンが楽しめます。
ちなみに僕がこよなく愛する「ラーメン元次＠薬院」は、「麺や おの」がルーツなんですよ^^
店舗外観
博多駅筑紫口を出て左側へ、徒歩1分ほどの距離にあるホテルセントラーザ。
スタバのチョイ先にあるエスカレーターで、地下1階に降りるとお店があります。
同じフロアには、鮨の「やま中」や焼肉の「ヌルボン」などの飲食店が集います。
店舗内観
山笠を中心に博多の世界観を強く打ち出した店内。
アットホームな店内は、夜になると旨い魚で一杯…というお客さんで賑わいます^^
麺メニューが充実。
紅ショウガやゴマ、コショウといった定番の卓上調味料が並びます。
メニュー
ラーメンは「とんこつ」と「月替わり限定麺」の2本柱。
限定麺は、塩か醤油ベースのスープが多いです。
今月は蟹を使った塩ラーメンを提供中。
同僚は迷わずそっちをチョイス。
僕は久々なのでデフォのとんこつをチャーシュー入りでお願いしました。
こちらはセットメニューが豊富＆おトク！
＋100円で餃子・ごはん・おにぎりが、＋200円でミニチャーハンやチャーシュー飯などが選べます。
僕は餃子とチャーシュー飯をセットで。
以前ランチは麺メニュー専門でしたが、中華定食や牛すじ煮込み定食などもありました。
こっちも気になる～^^
サラダ＆お惣菜バーが無料！しかも替玉も無料と太っ腹！
以前から、サラダ＆替玉が無料！と旨いうえに太っ腹！でしたが、何とサラダ＆お惣菜バー＆替玉が無料と更におトクに！！
まさに至れり尽くせり♪気前が良すぎる～
ということでサラダ＆お惣菜を頂きながら、着丼を待ちます(^^ゞ
コッテリとした旨さ＆キレの良さがクセになる♪ハイレベルな王道とんこつスープ
まさに王道！けれんみ無し！という印象のとんこつスープ。
旨味タップリ＆くさみナシ♪
元だれは控えめで、スープとの一体感が感じられます。
とんこつらしさ＆良さは決して失わず、力強い旨味とキレの良さを両立しています(^o^)
適度な脂のアッサリ系チャーシュー、ネギタップリなのも嬉しいな～。
まさにお手本ともいうべきハイレベルな一杯です。
のど越し極上！ラー麦を使用した細麺ストレート
麺はバリカタでオーダー。
王道の博多とんこつは、やっぱりバリカタ or カタがベストかと(^^ゞ
ラー麦を使用したストレートの細麺は、のど越しバッチリ＆コリッと心地良い歯切れ♪
もはや何も言うことナシ…とにかく旨いだけ♪
サイドメニューも手抜きナシ！ボリュームにはご注意（汗）
チャーシュー丼が来てビックリ！
普通＋200円の丼と言えば小っちゃいサイズが相場…
こちらは普通サイズの70％はあろうかというボリューム^^;
上質なチャーシューに甘辛ダレがかかって、バッチリなウマさです。
＋100円の餃子をわざわざ鉄板で提供してくれる、その心遣いには只々驚き…。
リーズナブルなのに、おもてなしの心を惜しまない姿勢には頭が下がる想いです。
筑紫口にはデイトスの「めん街道」があり、だるま・新風・一幸舎などの人気店が味わえます。
博多うまかんもん小野は、それらの名店クラスの存在。
飲みでも、ラーメンでも。
地元の方でも、旅行の方をお連れするにも。
味、サービス、価格、立地。全てが揃った本当にお薦めのお店です。
意外と知られていないのが本当にもったいない^^;
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特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
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昼総合点★★★★☆ 4.0
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