上質な豚骨スープに浮かぶ、めんたい&海苔&黒マー油

二男坊 博多 (4)

らーめん二男坊 博多本店@博多区博多駅前
香味めんたい豚骨 【限定】

 

鷹の祭典企画、10軒目は二男坊。

春日で創業したのち、すぐにラーメン総選挙で1位になり、人気店となったお店です。

 

今回訪問した博多駅前 博多口側の博多本店の他に、キャナルシティのラースタ内博多駅 筑紫口 デイトス2階のめん街道

そして春日原の創業店が福岡にある店舗です。

まぜそばがウリのセカンドブランド、西江商店を含め、関東などにも支店があるようです。

 

店舗外観

二男坊 博多 (7)

博多駅 博多口正面にある、福岡朝日ビルの裏手にあります。

はかた駅前通り沿い一本、大博通り側の道沿いです。

近隣には博多一幸舎の博多本店を始め、一蘭た組天下一品など結構多くのラーメン店があります。

 

食券機&メニュー

二男坊 博多 (2) 二男坊 博多 (3)

食券制なので入って右手の券売機で購入します。

こちらの名物メニューと言えば、大陸らーめん 亜細亜という、ココナッツミルクスパイスを効かせたオリエンタルな一杯

 

クリーミー&円やか系の、豚骨ラーメンも人気です。

その他、黒マー油入まぜそばなどメニューは豊富です。

 

食券制でメニューが多いと、ゆっくり選びにくいですね~(汗)

…が、本日は予定通り限定麺で。

 

卓上調味料

二男坊 博多 (1)

 店内の広さはホドホドですが、カウンターだけでなくテーブル席もあります。

通し営業なので、昼の中途半端な時間もオッケーです♪

 

クリーミーかつマイルドな豚骨スープは甘みが特徴

二男坊 博多 (4)

オリエンタルな創作麺で注目を集めた二男坊ですが、その本質は豚骨にあります。

とてもクリーミーで口当たり円やかな豚骨スープが特長的です。

 

とろみが強めで、甘みがハッキリ出た味わいは、女性に好まれるタイプかも?

僕には甘さがちょっと気になるかなぁ~

 

博多らしい低加水のストレート麺は太さとスープのバランスがマル

二男坊 博多 (6)

太さも程よくシャッキリした食感と、スルスルと腹に収まる喉越しの良い味わいです♪

 

めんたい&海苔&黒マー油が今回のポイント

二男坊 博多 (5)

チャーシューは極薄ながら肉の食感と旨味を残して仕上げられたもの。

キクラゲネギもお約束。

 

今回の限定麺では、黒マー油とめんたい、刻み海苔がトッピングされています。

個人的にはこれらのトッピングが苦手でした>_<

マイルドな豚骨の味を支配してしまい、相乗効果というよりバランスが崩れた感がありました(汗)

 

今回の限定麺専用トッピングについては、好みの問題だと思います。

次回は未食の肉肉油そばを食べてみたいと思います^^

 

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