炙りや秀苑 福岡本店＠中央区春吉
盛岡冷麺ランチ
茨城県の人気焼肉店が福岡へ。
宮崎牛を一頭買いしており、希少部位なども楽しめるお店です。
ランチでは、おトクな牛丼やそぼろ丼などがあるとの噂を聞きつけ初訪問♪
もちろん、メインのお目当ては麺メニューの「盛岡冷麺」ですよ～(*´▽｀*)
アクセス
国体道路「春吉」交差点すぐそば。
以前は「福岡叙々苑」が入っていた場所で、1階がローソンの赤茶色のビル2階です。
店舗外観
エレベーターもしくは階段を上がってスグのところにお店があります。
ダークグレーで統一されたファサードはシックで落ち着いた雰囲気です。
店舗内観
店内は窓から明るい光が差し込む開放的な席と、照明を落とした落ち着いた席、そして個室があります。
おしながき
ランチはとってもリーズナブルなメニューが盛り沢山♪
秀苑定食は宮崎牛の切り落とし肉を使用した焼肉定食で、なんと700円。
カルビやロース、ハラミ、ホルモンなどもあります。
そして盛岡冷麺に加え、平日限定のワンコインランチ「そぼろ丼」や「メンチカツ定食」「日替わり」まで。
ランチでもかな～り色々なものが楽しめます。
今日はお目当ての「盛岡冷麺」に加え、「秀苑定食 メガ」と日替わりの「牛丼」をシェアすることにしました。
豚のダシが効いたひんやり爽やか盛岡冷麺
こちらが盛岡冷麺。
通常の冷麺とは違い、そば粉ではなく「小麦粉と片栗粉」を強い圧力を加えて、コシを持たせてます。
キンキンに冷やされたスープは、スッキリとした飲み口ながらしっかりとコクが楽しめます。
醤油ダレが優しく効いているため、グイグイ飲み進めても問題なしの味わい。
ほのかな甘さと酸味もバランス良く仕上げられています。
一緒に添えられたキャベツや白菜、オイキムチなどを共に食べつつ、もしくは丼に入れて食べてもスープに深みが増して良い感じです!(^^)!
味・食感ともにアクセントにもなるので、さっぱりとスルスルイケちゃいます。
麺は、ツルリと非常に滑らかで官能的な啜り心地。
しかし、噛めばかなり強いコシを持っています。
口の中で跳ね回るような食感が魅力で、通常の冷麺よりもやや柔めなのでむしろ食べやすいと言えるかも。
よく噛むため満腹中枢が刺激され、お腹いっぱいになれます。
とは言え、麺量も結構なもの。かなりの満足感です。
秀苑定食 メガ
こちらは「秀苑定食 メガ」
通常の「秀苑定食」のお肉量がダブルになったセットです。
薄めにカットされているので、食べやすくご飯を巻いて食べても良さそう。
スッキリとしたタレは、変に甘ったるくないので、こちらもマル(^_-)-☆
肉質もなかなかで、質の良い脂は、すっと溶けていくようです。
ご飯との相性はバツグンなので、大盛りでガッツリ行くのがおススメ♪
牛丼
そして日替わりのワンコイン「牛丼」
最初はそのまま、途中から玉子を入れて食べると最高です。
甘すぎず、良い塩梅の味付け。
肉の旨さをストレートに楽しめます。
こちらも肉の量が増量できたら嬉しいなぁ(^^♪
ランチは色々なメニューがリーズナブルに楽しめる良いお店ですね。
夜も比較的そんなに高くはないので、希少部位を楽しみに来てみたいです。
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昼総合点★★★☆☆ 3.3
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