博多あかちょこべ＠博多区冷泉町
元祖キーマカレーうどん
どんなに色々なお店を食べ歩いても、必ずまた訪れたくなるお店があります。
こちらの「あかちょこべ」もそんなお店のひとつ^^
一度食べればクセになる！
他店とは全く異なる趣きのカレーうどんを頂けるお店です♪
店舗外観
博多祇園山笠の象徴とも言える櫛田神社。
そのすぐ近くにお店があります。
冷泉公園の筋向い、系列店であるこれまたインパクト抜群の店名「おっぺけぺ」と並んでお店があります。
お店の並びに大きなコインパーキングがあります。
地下鉄、祇園駅と中洲川端駅の中間にあり、どちらからも250～350ｍという距離です。
落ち着いた雰囲気の店内。
手前にはカウンター席、奥にテーブル席があります。
卓上調味料
卓上には一味と共に、キメ細かく質の良さそうなとろろ昆布が。
温かいスメに良く合いそうです。
メニュー
イチオシはやっぱり、元祖キーマカレーうどん！
”選べるトッピングうどん”という、10種から3種を選んで500円！というお値打ちメニューもあります。
前回はそれを食べに行ったのですが、結局いつものキーマカレーうどんを（汗）
というか、今までに何度も来ていながら、強力すぎる看板メニューゆえに100％いつも同じ^^;
これまたお約束の、たぬき丼を一緒にお願いします。
ちなみにやかんで出てくる面白メニュー、”ずぼらうどん”というすんごいメニューもあります（笑）
完食に注意！旨味タップリのキーマカレーが旨いっ
茹でた麺に、ひき肉タップリのキーマカレーがかかっています。
踊る鰹節がこれまた風流♪
まずはこのままで。かき混ぜて頂きます。
やっぱり旨いっ^^
辛味は控えめながら、「カレー用のうどんでござい…」というヌルい味わいでは無く、ガッツリと肉の旨味をカレーの味わいと共に楽しめる絶妙のチューニング！
うっかり完食しそうになりますが、ここは我慢我慢((+_+))
1/3ほど食べたら、次のステップへと進みます。
揚げ玉＆黒胡椒→特製出汁を順に加え、更なる旨さを楽しむ♪
ここで黒胡椒入りの揚げ玉を投入！
揚げ玉の香ばしい風味と胡椒のピリッと感が加わり、さらに箸が進む進む♪
仕上げは特製のお出汁♪
とっくりで出してくれるので、好みの量を注いで頂きましょう。
良い素材から旨味をしっかりと引き出した出汁は、この中に加わってもしっかりと際立ちます^^
食感＆味わい共にバツグン！際立つ古式胚芽麺の旨さ
後付けながら、この麺の旨さは特筆モノ！
小麦の胚芽を加えた自家製の古式胚芽麺は、ツルリとした滑らかさとモッチリとした弾力感が何とも旨いっ(^o^)
しっかりと際立つ存在感は、個性の強い肉味噌や出汁と共にあって、一切霞まない魅力を放ちます♪
弱い麺でこの一杯をつくっても、全くこの旨さは楽しめないでしょう^^
たぬき丼
たぬき丼は、ごはんの上に自家製の揚げ玉＆半熟玉子を乗せた一杯。
こちらもまた、そのまま食べて→お出汁をかけて山葵を溶かしつつ楽しむ…のもアリですが今日は更に欲張ってみます（笑）
まずは1/3そのままで、そして控えめにお出汁をかけて1/3を（山葵は使わず）。
〆は丼に残ったカレー出汁をかければ…一滴＆一粒も残せない旨さでした(^^ゞ
ここでしか食べられない一杯。
食べ方も然ることながら、この味わいは決して余所では食べられません♪
常連さんにはなれないでしょうが、ずっとずっと通い続けると思います。
皆さんも是非！お試しください^^
店舗情報はこちらから
昼総合点★★★★☆ 4.0
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