福岡でイチバン旨いまぜそばはコレ!豪華具材と麺の旨さにシビレまくり

兼虎 (1)[1]

麺や 兼虎@中央区赤坂
まぜ豚そば 大盛

 

つけ麺・煮干しそば、そして”まぜそば”と、博多では激レアなメニューがまとめて楽しめる稀少なお店が、麺や 兼虎@赤坂です。

以前にご紹介しました「油そば」が、”まぜ豚そば”としてリニューアル

 

このところ3回ほど”つけ麺のみの提供”という日が続き、今回ようやく”煮干しそば&まぜそば”も提供している日にあたりました。

これでようやく掲載できる(^^ゞ

 

僕はリニューアルした”まぜ豚そば”を。

ふくめん2号は”煮干しそば”を頂きます!

 

タレの旨さ&麺の旨さが互いを引き立てあう♪絶品のまぜそば

兼虎 (1)いよいよ着丼!
どうでしょうかこの食欲をソソるビジュアル、そして薫り♪

色とりどりの豪華具材の下には、タレで調味された麺が隠れております。

 

兼虎はスープつけダレなどの美味さはもちろん、麺もまたバツグンに美味い!

関東の人気店御用達、三河屋製麺謹製です。

 

ザックリとまぜまぜしてから頂きます。

細かな具材が多数の台湾まぜそばの様に、念入りに混ぜなくてもOKだから、不器用な僕にはありがたいです^^;

 兼虎 (3)

では麺をズズッと・・・旨いっ\(^o^)/

モッチリとした踊るような弾力感、そこに秘伝のタレが絡みつきタマラナイ旨さ♪

 

ガッツリ立ち上る、ガーリックフレーバーがこれまた。

においが気になる方は”抜き”にもできますが、やっぱりあった方がグッと旨いですね~

タレの旨さ&麺の旨さが互いを引き立てあう、まさに絶品と申せましょう ^^

 

味も満足度も福岡イチ!豪華具材が乗ってコスパも良好な一杯

兼虎 (2)兼虎のまぜそばは、具材が充実している点も大きなポイント^^

気前良く大ぶりにカットされた、炙りチャーシュータップリと♪

 

素材良し戻し&調味バツグンメンマ

残念なメンマにありがちな、スジっぽさやくさみなど全くナシ!

 

煮玉子海苔清涼感を与える白髪ネギ&ミツバがこれまたステキ。

テッペンは刻み海苔から、糸唐辛子変わりました

 

ボリューム大満足!!

スープオフ系である油そば・まぜそばは、どうしてもラーメンやつけ麺に比べ、食後の充実感がもうひとつ…ということも少なくありません ^^;

 

でも兼虎の場合、麺&タレに加え充実した具材まで乗って800円だからコスパも良好

僕の中で、間違いなく”福岡のスープオフ系No.1!”です (^o^)

 

卓上調味料

兼虎 (4)油そば・まぜそばを楽しむには、味変が欠かせません^^

まずはそのままで味わい、ブラックペッパーラー油唐辛子お酢など、お好みのアイテムを少しずつ加えつつ変化を楽しみます♪

 

仕上げはスープ割で。
兼虎では、つけ麺に加えまぜそばでも、ポットでおダシを提供してくれます。

麺とタレが少~し残った状態でおダシを注ぎ、サラサラとかきこむのがめんむすび流です (^o^)

アッサリとした後口がたまりませんよ~


 

まさに不動の王者!

つけ麺、煮干しそば、まぜそばと稀少メニューが揃って激ウマとあっては、リピートの回数も増えるというもの(^^ゞ

 

まずはつけ麺や煮干しそばを楽んでから、是非まぜそばも味わってみて欲しいです。
クセになりますよ~

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから

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兼虎

昼総合点★★★★ 4.5

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