拉麺 久留米 本田商店＠久留米市南
久留米ちゃんぽん + 久留米やきめし
久留米ラーメンの人気店である、本田商店。
昨年９月にラーメンスタジアムに登場しグッと身近に^^
これまでに「ホンダラーメン１号（純味）」「ホンダラーメン２号（元味）」「ホンダラーメン３号（眞味）」とメイン３種をご紹介しました。
今回は宅麺とのコラボメニュー「双刀将軍（ターヒール）」が登場したと聞きつけ、久々に本店へ訪問。
限定麺も然ることながら、本店に来なければ食べられない”久留米ちゃんぽん”と”久留米やきめし”が食べられるとあって、ウキウキでございます（^^ゞ
アクセス
久留米商業高校や、福教大附属 小＆中学校の近く。
７５８号線を南下し、南町の交差点を過ぎて５０メートルほどすると左手にお店があります。
店舗外観
お店の前には広めの駐車スペースがあるので安心。
木目を活かし、雷紋を模ったファサードがなんともキュートです^^
この辺りは久留米ラーメンの激戦区！
本田商店と共に近年の久留米ラーメンを牽引する、「久留米ラーメン 清陽軒本店」や「モヒカンらーめん 味壱家」を始め、「龍の家 上津店」など数多くの人気店が軒を連ねます。
店舗内観
結構広い店内。
でも人気店なので時間帯によっては、ウェイティングも珍しくありません。
カウンター、テーブル、お座敷とフルラインナップの展開。
オープン直後なので空いていたのですが、何となくカウンターへ。
自家製麺を使用しており、店内奥には製麺室があります。
スープ、麺、チャーシューと全てにこだわった一杯を楽しめます^^
卓上調味料
卓上には定番調味料に加え、自家製のニンニク醤油が。
これがまた旨いんです！
おしながき
王道の「純味（１号）」
ニンニクチップ入りの「元味（２号）」
白＆黒マー油+辛子味噌入りの「眞味（３号）」
ラーメンは３種から選べます。
やきめしなどが付く、お得なセットメニューもあり。
ちなみに本田商店はギョウザも旨いです^^
そして今回のお目当て、ラースタでは（おそらく今も？）食べられない「ちゃんぽん」「やきめし」が♪
連食ツアー中に米モノである”やきめし”はなかなか^^;
しかしここのやきめしの旨さを知る以上、頼まないという選択肢はありえません！
しかも中サイズでオーダー（笑）
その分、ちゃんぽんを「少なめ」でお願いしました(^^ゞ
色とりどりの具材が更なる旨さを作り出す！激ウマとんこつチャンポン
コッテリと濃厚なスープが映える、赤い丼で登場。
う～ん良い薫り^^
ではでは早速頂きます・・・ぐぅ～メッチャ旨い～～っ＼(^o^)／
非常に奥深い味わいなのに、くさみや妙な重さが無いとんこつスープ。
そこに具材の味わいが加わり、更なる旨さを生み出しています♪
改めて衝撃的な旨さ！
具材は豚肉、イカ、エビ、アサリ、カマボコ、キャベツ、キクラゲなどなど。
様々な具材の、味わいや食感がひと口ごとにあらわれます。
以前食べた時より更に旨く感じる～♪
スープの旨さをガッチリと受け止める、ソフトでモッチリとした中太自家製麺
麺はモッチリとした中太ストレートの自家製麺。
一般的なチャンポンに比べ、ぐっと太めの仕上がりです。
これが旨い！
スープ自体が旨味充分なうえに、様々な具材の旨味まで加わり更に奥深い味わいに。
そのスープをしっかりと受け止める、存在感バツグンのモッチリ感がステキ^^
ややソフトな仕上がりなのですが、これがベストマッチ♪
少なめでオーダーしたことを後悔しました ><;
久留米やきめし（中）
もうひとつのお楽しみであるやきめしを (^^ゞ
フワッとした口当たりと、ほろ～りホクホクとした絶妙の炒め具合がたまりません♪
コレコレ～＼(^o^)／
おそらくラーメンの元ダレを使用しているのではないかと思われますが、香ばしくて何とも食欲をソソる味わいにレンゲが止まりません（汗）
あ～、やきめし（大）を思いっきりかきこんで、お腹いっぱいにしたいっ！
清陽軒のやきめしも激ウマなのですが、これまた絶品。
コスパを加えると、本田商店の方が上回るかも？
大満足！！
残念なのは、このチャンポンとやきめしがラースタでは味わえないこと (／_;)
正直、レビューを書いている今の時点でどちらも再食したい…（汗）
その前にラースタで、ラーメンを久しぶりに食べようかな～♪
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昼総合点★★★★☆ 4.0
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