干し海老と肉味噌の旨味が決め手。 奥深い味わいは大人な貴方にピッタリ♪

中華そば 六 (7)[1]

中華そば 六(ろっぽう)@早良区西新
六そば + 冷やし坦坦麺【限定】

 

西新の路地裏にある非豚骨のお店。

近くまで来たので、この機会にと初訪問です。

店名は「中華そば 六」と書いて、「ろっぽう」と読むそうです。

 

アクセス

場所は先日紹介した「洋風そば食堂 グリチネ」のすぐそば。

ワンコインでハイクオリティなラーメンが楽しめる「長浜ラーメン じろう。(じろうまる)」もあります。

 

店舗外観

中華そば 六 (1)和モダンな佇まいに、白・エンジ・柿色の暖簾がかかっています。

 

店舗内観

中華そば 六 (3)店内は、昔からあるような小料理屋の雰囲気

左手厨房に沿ってカウンター席、奥にいくつかのテーブル席があります。

 

おしながき

中華そば 六 (2)中華そばを中心に、肉味噌そば、海老ワンタンそば、タンタンメンなどのラインナップがあります。

そして、店名が入った「六そば

夏季限定で冷やし中華・冷やし坦坦麺もあります。

今回は「六そば」「冷やし坦坦麺」をシェアすることにしました。

 

干し海老と肉味噌の旨味が決め手。 奥深い味わいは大人な貴方にピッタリ♪

中華そば 六 (7)

まずは「六そば」より。

賑やかにたくさんの具材が乗ってますが、上品なビジュアルです。

中華そば 六 (9)

琥珀色のスープは、じんわり染み入るような旨味が広がります。

醤油ダレの効き方もバッチリ♪ 強すぎず弱すぎず。

ほのぼのと和む味わいです。

中華そば 六 (10)

ツルっとした啜り心地の中太ストレート麺

優しい口当たりのモッチリ感がスープによく合います。

中華そば 六 (8)

具材は、焼豚、肉味噌、味玉、穂先メンマ、レタス、白髪ねぎカイワレなど盛り沢山。

レタスは面白いですね。

干し海老も入っており、香りと風味の良さがこの一杯を盛り上げます。

肉そのものの旨味を楽しめる上質な焼豚もバッチリな存在感。

メンマのシャクシャク感も良く合います。

 

冷やし坦坦麺

中華そば 六 (4)

こちらは「冷やし坦坦麺

涼しげな器に、たっぷりの具材とともに盛られています。

中華そば 六 (6)

麺は意外とボリュームあり。

とってもソフトな口当たりが特徴的な麺です。

私的にはもう少しパツッとした麺の方が好みかな。

辛さはほどほどなので、誰もが食べやすいチューニングです。

辛さと酸味のバランスが上手く取れた一杯。

中華そば 六 (5)

肉味噌を混ぜ合わせながら食べることで、美味しく頂けます。

キュウリレタス、オクラなどの野菜も清涼感があって良いですね。


 

なかなかの味わいでした。

干し海老や肉味噌の旨味をプラスした「六そば」は、大人な貴方にオススメ

次は海老ワンタンあたりを狙って行こうかな~。

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

中華そば 六

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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