熱々スープに見事な輪郭を描く醤油ダレが旨いっ! 山頭火に2種のつけ麺が登場中

らーめん山頭火 キャナルシティ博多店 (5)

らーめん山頭火 キャナルシティ博多店@ラーメンスタジアム
醤油つけ麺【限定】

 

2016年3月、ラースタ卒業から実に14年ぶりに復活した ”らーめん山頭火

旭川ラーメンを代表する名店です!

そろそろ再訪しようかな~とラースタを訪れてみると・・・思いがけず ”つけ麺2種”の登場を発見 (^o^)

らーめん山頭火 キャナルシティ博多店 (4)

これは気になる~!

と言う訳で今回は山頭火を再訪決定です。

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから

 

スルスル&モッチリと♪ 女性やお子さんにも食べやすい中太麺がイイね

らーめん山頭火 キャナルシティ博多店 (5)つけ麺は醤油ピリ辛の2種。

今回は醤油つけ麺を頂くことにしました。

大きめのドンブリにタップリとスープが。

麺は小ぶりのお皿にモリモリで登場です。

らーめん山頭火 キャナルシティ博多店 (7)

まずは麺を少しズズっと。

う~ん、モッチリ旨い麺ですね^^

極太&ブリブリではないので、食べやすい点もポイントかな?

僕は一切そういうことがないのですが、夏バテ気味だと極太麺はチト重いかも^^;

その点こちらは、太めのチャンポン麺位だからスルスルと啜りやすいです。

 

熱々スープに見事な輪郭を描く醤油ダレが旨いっ! 心地良い酸味もステキ

らーめん山頭火 キャナルシティ博多店 (6)つけダレに潜らせて本格的に頂きます。

トンコツベースと思しきスープは、円やかだけどコクのある味わい♪

醤油ダレの存在感が、絶妙のバランスで輪郭を描いています。

ラーメンもそうですが、山頭火はスープがキッチリ熱々で供される為、ヌルくなりにくいのも嬉しいところ。

どんなに旨いスープ&麺でも、早々に冷めては魅力が半減してしまいます(汗)

適度な酸味が、これまたこの時期にピッタリ!

食欲をかき立てつつ、味わいのアクセントとなって思わず箸が進みます (^o^)

らーめん山頭火 キャナルシティ博多店 (11)

スープの中には大ぶりな角切りチャーシューなどがゴロゴロと。

充実具材が隠れているので、残さずサルベージしましょう^^

タップリの白ネギのシャキシャキ感と、ゴマの香ばしさがスープの旨さを際立たせてくれます。

 

特選とろ肉らーめん(しお)

らーめん山頭火 キャナルシティ博多店 (8)こちらは前回も頂いた看板メニュー、特選とろ肉らーめん(しお)です。

まったりマイルドコクのある ”塩とんこつ” スープが絶品♪

素ラーメンでもイケそうですが、やっぱり豪華具材と共に味わうと、その旨さはひとしおです (^^ゞ

しょうゆ・みそ・辛みそも提供されているので、バランス良く味わいたい所ですが・・・

しおが好き過ぎて、なかなか紹介に行きつかず。

スープとのマッチングが一番ピタっとくるのが ”しお”なんですよね~♪

※特選とろ肉らーめん(しお)の詳しい記事はこちら


 

この夏のラースタには、今回の山頭火 「醤油つけ麺&辛みそつけ麺」の他にも・・・

・麺屋ホウテン 「中洲 醤油豚骨スペシャル

らーめん山頭火 キャナルシティ博多店 (3)

 

・らーめん大地 「渡り蟹の冷やしつけ麺

らーめん山頭火 キャナルシティ博多店 (2)

 

・名島亭 「冷やし中華」 →参考記事はコチラ 

らーめん山頭火 キャナルシティ博多店 (1)

といったレアメニューが提供されているようです♪

むむっ、気になる~ (^^ゞ

次回はホウテンの醤油豚骨を狙いつつ、山頭火は未食の味噌を頂こうかな~

 

ちなみにキャナルシティ博多は、ポケモンGOを楽しむにもピッタリ(笑)

名物のコイキングだけでなく、レアモンスターもよく現れるようです。

※僕も、ミニリュウやストライクなど結構ゲットしました(^^ゞ

ラーメンを食べて、お買い物して、その間にモンスターもゲットしてみるのもおススメですよっ。

 

これまでに”めんむすび”でご紹介したメニュー

1.特選とろ肉らーめん(しお) + 北海道焼き鮭めし(2016/3/31)山頭火 (2)

帰ってきて良かった! あの山頭火が、満を持していよいよ福岡の地で復活

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らーめん山頭火 キャナルシティ博多店

昼総合点★★★★ 4.0

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