デイトス2F博多めん街道にある、「支那そば月や 博多駅デイトス店」をご紹介します。
2015年10月より期間限定で登場した 月や が2017年4月約1年ぶりに再登場。
人気の支那そばに加え、さまざまな種類のメニューが楽しめます。
4 辛めん（2018年1月）
甘ウマなスープが一変。キリっと明快な辛味がポイント♪
今日は用事で博多駅へ。
ならばと久しぶりに、めん街道の「支那そば月や 博多駅デイトス店」にやって参りました。
今日は初めての「辛めん」をいただきま～～す！
アクセス
博多駅内にある博多デイトスの2階。
福岡に拠点を構える人気店を一堂に楽しめるフロア「博多めん街道」
エスカレータ上がってすぐ左手のスペースで、以前に出店していたスペースと同じ場所です。
店舗外観
以前はなかった「博多極上醤油拉麺」と書かれた暖簾がインパクト有。
待合用の椅子まで完備されています。
おしながき
こちらは2018年1月現在のおしながき。
支那そばは名称を変え、「しょうゆラーメン」に。
その他すべて「そば」から「～～めん」に変わったようです。
基本的なラインナップは同じです。
めんむすびおススメのミニソースカツ丼や、シュウマイなども。
以前はなかった「ミニソースかつ丼」や「卵かけごはん」などのセットがあります。
店舗内観
店内は2つのスペースに分かれており、カウンター席とテーブル席が機能的に配置されています。
卓上調味料
テーブルには、シュウマイ用の酢醤油やラー油、柚子胡椒などが置いてあります。
唐辛子の辛い香りととも着丼。
水菜やきくらげ、ネギなど、賑やかなビジュアルです。
基本のしょうゆラーメンをベースとしたスープに、特製の辛味ダレをプラス。
チャーシューを持ち上げると、韓国唐辛子的なものがたっぷりとお目見えです。
甘ウマなスープに、キリっと明快な辛味が効いています。
辛さのレベルはそれほどでもないので、よっぽど辛い物が苦手でない限り大丈夫そう。
基本のしょうゆラーメンとはガラッと趣きが変わりますね。
私的にはやっぱり基本が好きかな～って感じですが、これはコレで選択肢の一つとしてアリかと。
麺は太めの平打ちタイプ。
昨年の3月に食べた時もそうでしたが、本店とは麺が異なっているように感じます。
本店の方がよりプリプリと縮れているイメージ。
こちらのデイトス店は、ややストレート気味でプツンとした食感です。
賑やかな具材は、大判のチャーシューにメンマ、水菜、きくらげ、ネギとたっぷり。
半熟玉子とかをプラスするともっと楽しめそうですね。
ミニソースカツ丼
こちらは、いつものミニソースカツ丼。
今日はバッチリでした♪
前回は少しガッカリしちゃいましたが、今回はバッチリでしたね♪
次はもう1度基本のしょうゆラーメン（支那そば）を楽しみたいです(*^▽^*)
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3 トマトそば ＆ モツそば（2017年4月）
[toggles class=” style=”] [toggle title=’旨味たっぷりのモツタイプ＆酸味の効いたトマトタイプ、お好みに合わせてチョイス♪’ class=” style=”]
未食のトマトそば＆モツそばを、と思い、遅ればせながらデイトス店へ行って参りました。
トマトそば
では、「トマトそば」より。
スッキリコクのあるスープに、トマトを合わせた一杯。
ほのかな酸味と甘みで、サッパリと頂けます。
チーズが合わさることで、コクがプラス。
麺は、幅広の平打ちタイプ。
こちらは、結構ヤワめの仕上がりで、いつもの強めのランダムな縮れというより、ちぢれが緩やかだったような気も。
具材は、鶏のチャーシュー。
小ぶりながら厚みがあるので、食べごたえがあります。
[/toggle] [/toggles]2 モツそば（2017年5月）
こちらは「モツそば」
たっぷりのモツが贅沢に入った一杯。
スープはいつもよりかなり大人しめ。
グッと旨味が広がるというより、スッキリとした印象でした。
モツの甘い脂身部分の旨味がスープに溶け出し、リッチな味わいに。
麺は全メニュー共通かと思われますが、こちらは結構しっかりめの仕上がりでした。
モツは、脂の部分がプリッと。
小さめにカットされてあるので食べやすく、食べるタイミングを考えずに豪快にパクパク行けます。
多めのニラも良い感じです。
ミニソースカツ丼
こちらは、毎回必ずオーダーする「ミニソースカツ丼」
うん？なんか仕上がりがいつもと違う？
いつものような薄手の衣が付いていない気が…
どちらかというと、豚肉の素揚げに近い食感でした(>_<)
今日はいつもの様子とは異なったのが少し残念。
スープもぬるかったり、ソースカツ丼の魅力も存分に楽しめずじまいでした(*´Д｀)
抜群の一杯を知っているだけに、残念でした。
何かの手違いであってほしいです。
次は、いまだ未訪問の「薬院店」にも行ってみたいと思います。
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1 支那そば + ソースカツ丼セット（2015年10月）
本日、博多デイトス2階にあるめん街道に、支那そばが人気の「支那そば月や」がめでたくオープンしました～♪
福岡ではおそらくココだけかと思いますが、千葉のご当地ラーメン「竹岡ラーメン」をフィーチャーした支那そばが食べられるお店です。
一度食べればハマること間違いなしの絶品メニュー。
店屋町に本店を構えておりますが、博多駅でも食べられるのはアクセス的にも嬉しい限りですよね（*^_^*）
というワケで、早速行ってきました。
ランチタイムを外して行きましたが、やはりオープン日とあって多くのお客さまで賑わっておりました♪
店舗外観
ゆるりとした書体で書かれた看板に白い暖簾がかかります。
ピンクの制服（Tシャツ）を身に纏った店員さんがインパクトありますね。
メニュー
食券制なので、入口右手の券売機で購入してから入店します。
メインの博多支那そばを中心に、チャーシューそば、ワンタンそば、カボスそばと4種が揃います。
ラインナップは本店とおおよそ一緒ですが、一部デイトス店限定メニューに♪
本店にある海老ワンタンそばは「ワンタンそば」に、柚子そばは「カボスそば」となっております。
月や式カツ丼も、名を変えてラインナップ。
でかシュウマイやゆでモツなどのおつまみ系メニューも一堂に会します。
やっぱりココは、デフォの博多支那そば ソースカツ丼セットで～。
九州の生醤油が決め手！間違いなくクセになる醤油ラーメン
いつもと変わらない器やトレー、大きなレンゲにホッとします。
支那そばのビジュアルも変わらない！と言いたいところですが、博多デイトス店では限定で「海苔」と「玉子」が加わるので一層華やかになっております♪
鶏出汁をメインとしつつ、魚介の風味も感じられるスープは、一口目から旨味と甘みが広がります。
甘みのもとは、九州の生醤油。
九州独特の甘みの強い醤油を使うことで、博多仕様の支那そばに仕上がってます。
この優しい甘みとグイグイ沁み入る旨さは、飲み始めると止まりません(^_-)-☆
本店と変わらない美味しさに満足です。
麺は、平打ちの幅広ちぢれ麺で、きしめんのようなイメージです。
ピロピロした食感が面白く、もっちりとした弾力感がスープとバツグンに合います。
麺線もそんなに長くないので、女性の方でもちゅるる～と啜りやすいと思います。
具材は、大判チャーシューにメンマ、白ネギのいつものメンバーに加えて、玉子と海苔がプラスされたデイトスVer.
チャーシューはしっとりと柔らかく、スープ・麺との一体感が秀逸です。
シャキシャキとした食感と甘みが嬉しい白ネギは欠かせない具材。
今回加わった玉子は、スープとのバランスを重視した仕上がりで合う～（*^_^*）
海苔も非常に旨味が濃く、ずっと口の中に磯の風味と薫りが残る上質なものでした。
後半はブラックペッパーを振ると、スープが引き締まり、これまた絶品！
いつもの支那そばも良いですが、具材たっぷりのこっちもイイ～♪
ソースカツ丼
薄めの豚ロースに、薄く衣を纏わせたいわゆる豚カツをキレの良いソースにくぐらせてご飯に乗せたオリジナルカツ丼です。
一見、なんちゃないカツ丼にも見えてしまうかもしれませんが、これがハマり要素満載♪
支那そばと一緒に食べることで、支那そば＆ソースカツ丼の旨さが相乗効果のようにお互いを引き立て、美味しさが２００％アップするんですっっ！
甘みのある醤油スープと、キレの良いソース味が見事なコントラストで、思わずペロっとイケちゃうほど。
このままでも十分美味しいのですが、私は、卓上にある激辛ウスターソース「ソースコ」をかけるのが定番です。
※ソースコとは
http://kiyotoku.co.jp/products/sauceco
いつもと変わらない美味しさに大満足です。
因みに本店にある海老ワンタンそばと、こちらの「ワンタンそば」は別物なのか気になるので食べなきゃですね。
また、ここでしか食べられないカボスそばは先行発売により本店で食べましたが、さっぱりとした味わいが魅力です。
※カボスそばの詳しいレビューはこちら
福岡にもこんなに美味しい醤油系のラーメンがあることを、たくさんの方々に知って頂きたいですね(^_-)-☆
ぜひ一緒にソースカツ丼を召し上がることをおススメします！
[/toggle] [/toggles]掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
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特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
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