博多区住吉にある、「杏仁坊主」 をご紹介します。
博多駅南にある 「CHINA BAL 杏仁荘」 のセカンドブランド。
2019年3月にオープンしました。
担々麺や汁なし担々麺など、ハイクオリティな中華の麺を味わえます。
2 汁無担々麺（2019年8月）
担々麺＆麻婆豆腐、お馴染みメニューだけにそのクオリティの高さが際立つ♪
オープン後、ずっとディナー営業専門だった杏仁坊主が、いよいよランチをスタート。
「ランチが始まったら行こう」と思っていたので、早速初訪問してきました^^
アクセス
キャナルシティ博多のほど近く。
つい先日、移転オープンした 「うどん平」 の”旧”店舗近くにお店が有ります。
店舗外観
中華のお店というよりはカフェのようなお洒落なファサード。
お隣には海鮮丼や天丼など、魚がウマい 「すし・魚処 のへそ 博多店」 が。
住吉宮前通り沿いには、「えびすやうどん」 があります。
えびすやうどん久しぶりに行きたいな～と思うんですが…
いつも外国からの旅行者が大行列…断念してます^^;
店舗内観
シックなトーンで落ち着いた店内。
オープン直後とあって空いていましたが、しばらくするとお客さんが続々と入ってきました。
おしながき
こちらは2019年8月時点のお品書き。
黒胡麻担々麺・麻辣大陸担々麺・汁無担々麺と、担々麺だけでも3種をラインナップ。
海老ワンタンメンや酸辣湯麺などもあります。
なんと ”0円” という選択肢も存在する、嬉しいセットは麺1杯で1オーダー可能。
油淋鶏や海老チリなどの定食系メニューもあります。
卓上調味料
卓上には黒酢や辣油などがスタンバイ。
一体感ある味わい♪ 担々麺と言えばやっぱり汁無しですよね～
僕らが初回の一杯に選んだのは、汁無担々麺。
そう言えば、初めて杏仁荘に行った時も、汁無しを選んだ気がします (^^ゞ
タップリの肉味噌、ニラ・ネギなどが盛り込まれ、なんとも食欲を掻き立てます。
全体をよ～くかき混ぜてズババ～っと…うん、旨いっ♪
味わい深いタレ＆様々な具材と薬味が、しっかりと中細麺に絡みついてウマウマです (^o^)
しっとりとコクのある肉味噌、香りと食感がステキなニラ、清涼感を与えるネギ、香ばしいゴマまで。
実に一体感ある味わいです。
ある程度食べ進めたら、卓上の黒酢をプラスして味わうのがお薦め。
濃厚なコクと円やかな酸味が加わって、新たな魅力を楽しめます^^
魯肉飯
こちらは＋300円でセットにできる 魯肉飯（ルーローハン）。
なんせ魯肉飯は大好物なもので♪(´ε｀ )
メニューにあるとスルー出来ません。
甘辛く、とろ～～り柔らかく煮込まれた豚肉が白いゴハンと絡まれば…
その旨さは言わずもがなでございます。
1 麻婆豆腐定食（2019年8月）
もうひとつのメニューは、麻婆豆腐定食をチョイス。
深みのある褐色のカラー＋数本の唐辛子が並ぶビジュアルは、かな～り辛そうにも見えますが…
これが想像以上に食べやすいチューニング。
ゴハンがモリモリ進んじゃう、白飯泥棒な旨いやつです♪( ´▽｀)
棒棒鶏を思わせるサラダは、厚切りの鶏肉が乗ったリッチな味わい。
サイドのサラダがこのクオリティというところに、このお店の懐の深さを感じます^^
そうなるとモチロン、玉子スープもバリウマ。
ちょいちょいお目にかかる 「ま、飲んでも飲まんでも（汗）」 というオマケ的なものとは訳が違う！
スープだけでゴハン一杯イケそうな旨さですよ～
流石のクオリティ。
汁無し担々麺も、麻婆豆腐も、お馴染みのメニューだけに、クオリティの高さが一層際立つ感じです(^-^)
僕らは昼メインなんでなかなか行けませんが、一度ディナーで食べに来たいなぁ～
ちなみにランチ営業は現時点では不定期みたいです。
事前にお電話してから行った方が良いかも知れません。
店頭にはランチ営業日が掲示されていますよ～
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